Bloog Wirtualna Polska
Jest 923 930 bloogów | losowy bloog | poleć tego blooga | inne bloogi | zaloguj się | załóż blooga
Kanał ATOM Kanał RSS

Kalendarz

« wrzesień »
pn wt śr cz pt sb nd
 010203040506
07080910111213
14151617181920
21222324252627
282930    

O mnie

Gotowanie to moja pasja. Wciąż próbuję coś nowego dla moich domowników - dużej córki weganki, małej - mięsożercy oraz syna i męża lubiących jeść w ogóle.
Kuchenka jest dla mnie narzędziem codziennym - ułatwia i uprzyjemnia mi gotowanie. Rzadko korzystam z gotowych przepisów, większość wymyślam sama lub przerabiam.Można do mnie pisać na grazyna0071@wp.pl

O moim bloogu

Przepisy na domowe obiadki, sałatki i ciasta, również do kuchenki mikrofalowej. Kuchnia niewyszukana:staram się ze zwykłych składników wyczarować niezwykłe smaki. Jeśli masz kłopot z dodaniem komenta...

więcej...

Przepisy na domowe obiadki, sałatki i ciasta, również do kuchenki mikrofalowej. Kuchnia niewyszukana:staram się ze zwykłych składników wyczarować niezwykłe smaki. Jeśli masz kłopot z dodaniem komentarza, to usuń spod niego adres i wklej go ręcznie, albo zostaw sam nick.

schowaj...

Księga Gości

Ostatni wpis w księdze:

  • data: 22.09.2011 11:42:24
  • autor: nowa praca
  • treść: Ciekawa strona . P...

Głosuj na bloog






zobacz wyniki

Wyszukaj

Wpisz szukaną frazę i kliknij Szukaj:

Subskrypcja

Wpisz swój adres e-mail aby otrzymywać info o nowym wpisie:

Statystyki

Odwiedziny: 819150
Wpisy
  • liczba: 595
  • komentarze: 5302
Bloog istnieje od: 1372 dni

Lubię to

Wizytówka


grazyna0071

Blog Forum Gdańsk 2010
Kategorie

Prosta sałatka z pomidorów na zimę

sobota, 12 września 2009 18:38


To nasze ulubione danie ze słoiczka. Zimą, po otwarciu, najpierw wąchamy. Na prawdę - pachnie latem, jak nic ! Trzeba tylko znaleźć dobre pomidory - dla nas najlepsze są te podłużne, dojrzewające na słońcu. Do tego cebulka, sól i pieprz - i to wszystko. A efekt- niewspółmierny do nakładu pracy. Na prawdę , warto!

SAŁATKA  Z POMIDORÓW NA ZIMĘ

pomidory dojrzałe na słońcu
na kg pomidorów - 3-4 duże cebule
sól, pieprz
letnia woda przegotowana
Pomidory pokroic na dość grube plastry, odrzucając końcówki. Lepiej nie obierać, bo kiedyś obrałam pomidory ze skórki i sałatka nie była tak smaczna... Cebule obrać i pokroić w plastry też. Układać w wyparzonych słoiczkach  pomidory, przekładając od czasu do czasu cebulą i posypując solą i pieprzem według uznania. Aby słoiczki ciasno wypełnić, uderzać od spodu dłonią - ubiją się i będzie więcej. Zalać letnią przegotowaną wodą prawie do pełna. Wstawić do dużego garnka z dnem zabezpieczonym papierem i z wodą do ¾ wysokości słoiczków, zagotować i pasteryzować 5 minut. Zostawić w przykrytym garnku do ostudzenia, bo wtedy nabierają zapachu lata. Zimą po otwarciu koniecznie powąchać!
Smacznego!



Podziel się:
Trackback: http://bloog.pl/id,4974296,trackback

komentarze (14) | dodaj komentarz

Nadziany pomidor

sobota, 12 września 2009 10:45


To bardzo prosty a zarazem smaczny i efektowny sposób na podanie pomidora. Teraz, w sezonie, kiedy sa one takie smaczne same w sobie, niewiele im trzeba... Ale wydrążenie pomidora i nadzianie go pysznym twarożkiem to dobry pomysł.
Do twarożku dodałam posiekane wnętrze pomidora i to spowodowało, że smak tej przekąski był barrrrdzo pomidorowy... Ale pora na szczegóły:

POMIDOR NADZIEWANY TWAROŻKIEM

kilka pomidorów
kostka twarogu półtłustego
mała cebula
kawałek ogórka
koperek
kilka łyżek jogurtu naturalnego
sól. pieprz ziołowy, majeranek, bazylia
Pomidorkom odcinamy "czapeczki" i łyżeczką wydrążamy środki. Te środki drobno siekamy a pomidory solimy we wnętrzu. Twaróg rozgniatamy widelcem, dodajemy jogurt, by uzyskać konsystencję pasty. Wkrawamy w niego cebulkę w kostce i kawałek jak najdrobniej pokrojonego ogórka, dodajemy posiekane środki i koperek. Solimy do smaku, dodajemy pieprz ziołowy, majeranek i bazylię, ile kto lubi. Wkładamy twarożek do pomidorów i przykrywamy je czapeczkami. Resztę twarożku możemy zjeść na kanapkach- świetnie smakuje!
Smacznego!



Podziel się:
Trackback: http://bloog.pl/id,4972757,trackback

komentarze (3) | dodaj komentarz

niedziela, 12 lutego 2012

Licznik odwiedzin:  819 150