Bloog Wirtualna Polska
Jest 923 930 bloogów | losowy bloog | poleć tego blooga | inne bloogi | zaloguj się | załóż blooga
Kanał ATOM Kanał RSS

Kalendarz

« listopad »
pn wt śr cz pt sb nd
      01
02030405060708
09101112131415
16171819202122
23242526272829
30      

O mnie

Gotowanie to moja pasja. Wciąż próbuję coś nowego dla moich domowników - dużej córki weganki, małej - mięsożercy oraz syna i męża lubiących jeść w ogóle.
Kuchenka jest dla mnie narzędziem codziennym - ułatwia i uprzyjemnia mi gotowanie. Rzadko korzystam z gotowych przepisów, większość wymyślam sama lub przerabiam.Można do mnie pisać na grazyna0071@wp.pl

O moim bloogu

Przepisy na domowe obiadki, sałatki i ciasta, również do kuchenki mikrofalowej. Kuchnia niewyszukana:staram się ze zwykłych składników wyczarować niezwykłe smaki. Jeśli masz kłopot z dodaniem komenta...

więcej...

Przepisy na domowe obiadki, sałatki i ciasta, również do kuchenki mikrofalowej. Kuchnia niewyszukana:staram się ze zwykłych składników wyczarować niezwykłe smaki. Jeśli masz kłopot z dodaniem komentarza, to usuń spod niego adres i wklej go ręcznie, albo zostaw sam nick.

schowaj...

Księga Gości

Ostatni wpis w księdze:

  • data: 22.09.2011 11:42:24
  • autor: nowa praca
  • treść: Ciekawa strona . P...

Głosuj na bloog






zobacz wyniki

Wyszukaj

Wpisz szukaną frazę i kliknij Szukaj:

Subskrypcja

Wpisz swój adres e-mail aby otrzymywać info o nowym wpisie:

Statystyki

Odwiedziny: 819150
Wpisy
  • liczba: 595
  • komentarze: 5302
Bloog istnieje od: 1372 dni

Lubię to

Wizytówka


grazyna0071

Blog Forum Gdańsk 2010
Kategorie

Jesienna sałata w winegrecie

sobota, 14 listopada 2009 11:06








Sałata z dodatkami w sosie winegret gości u nas bardzo często. W zależności od sezonu, zmieniają się dodatki. Teraz, jesienią, pora sięgnąć do spiżarnianych zapasów robionych w ramach akcji Peli. Na szczęście pomidory są jeszcze dostępne z polskich zapasów, szklarniowe, choć już nie tak smaczne, jak latem... Na potrzeby tej sałatki otworzyłam słoiczek

papryki miodowej
Wykorzystałam też sałatkę szwedzką
Dodałam również marynowane pieczarki, zrobione domowym sposobem, o których pewnie kiedyś napiszę. Do sosu winegret, zamiast octu winnego, używam czasem zalewy od konserwowych ogórków - jest już przyprawiona i bardziej aromatyczna.

JESIENNA SAŁATA W SOSIE WINEGRET

główka sałaty
2 pomidory
mała cebula
3 łyżki papryki miodowej
2 łyżki sałatki szwedzkiej
2 łyżki marynowanych pieczarek
sól,
ząbek czosnku
sos: 2 łyżki zalewy od sałatki szwedzkiej, 3 łyżki oliwy, pieprz ziołowy, zioła prowansalskie

Najpierw miskę, w której robię sałatkę, nacieram przeciętym ząbkiem czosnku. Wyczytałam to we francuskiej książce kucharskiej o sałatkach. Efekt bardzo cikawy i aromatyczny!
Sałatę myję, osuszam i rwę na mniejsze kawałki. Dodaję bardzo cienko pokrojoną ( w półplasterki) cebulę i pokrojone w ósemki pomidory. Na tym etapie solę i chwilę czekam. Potem dodaję odsączone: paprykę, ogórki z sałatki szwedzkiej i pieczarki. Mieszam wszystko, na końcu polewam sosem, który łączę potrząsając składnikami w zamkniętym słoiczku.Ta sałata pasuje niemal do wszystkiego: mięsa , kiełbasek z grilla ( kiedy to było...), a najbardziej chyba do mięsnej galaretki, którą pokazywałam wczoraj. Smacznego!



Podziel się:
Trackback: http://bloog.pl/id,5156341,trackback

komentarze (8) | dodaj komentarz

niedziela, 12 lutego 2012

Licznik odwiedzin:  819 150