Bloog Wirtualna Polska
Jest 938 256 bloogów | losowy bloog | poleć tego blooga | inne bloogi | zaloguj się | załóż blooga
Kanał ATOM Kanał RSS

Kalendarz

« maj »
pn wt śr cz pt sb nd
 010203040506
07080910111213
14151617181920
21222324252627
28293031   

O mnie

Gotowanie to moja pasja. Wciąż próbuję coś nowego dla moich domowników - dużej córki weganki, małej - mięsożercy oraz syna i męża lubiących jeść w ogóle.
Kuchenka jest dla mnie narzędziem codziennym - ułatwia i uprzyjemnia mi gotowanie. Rzadko korzystam z gotowych przepisów, większość wymyślam sama lub przerabiam.Można do mnie pisać na grazyna0071@wp.pl

O moim bloogu

Przepisy na domowe obiadki, sałatki i ciasta, również do kuchenki mikrofalowej. Kuchnia niewyszukana:staram się ze zwykłych składników wyczarować niezwykłe smaki. Jeśli masz kłopot z dodaniem komenta...

więcej...

Przepisy na domowe obiadki, sałatki i ciasta, również do kuchenki mikrofalowej. Kuchnia niewyszukana:staram się ze zwykłych składników wyczarować niezwykłe smaki. Jeśli masz kłopot z dodaniem komentarza, to usuń spod niego adres i wklej go ręcznie, albo zostaw sam nick.

schowaj...

Księga Gości

Ostatni wpis w księdze:

  • data: 22.09.2011 11:42:24
  • autor: nowa praca
  • treść: Ciekawa strona . P...

Głosuj na bloog






zobacz wyniki

Wyszukaj

Wpisz szukaną frazę i kliknij Szukaj:

Subskrypcja

Wpisz swój adres e-mail aby otrzymywać info o nowym wpisie:

Statystyki

Odwiedziny: 887740
(wersja testowa)
Wpisy
  • liczba: 595
  • komentarze: 5319
Bloog istnieje od: 1471 dni

Lubię to

Wizytówka


grazyna0071

Blog Forum Gdańsk 2010
Kategorie

Indyk w winie z różą

poniedziałek, 15 czerwca 2009 9:29
Skocz do komentarzy




Wykorzystałam płatki róży jako dodatek do indyczych filetów z warzywami w białym winie. Efekt okazał się zaskakujący : Róża dodała delikatnego aromatu do i tak aromatycznego dania. Zapach był oszałamiający. Polecam na posiłek we dwoje:

INDYK W WINIE Z RÓŻĄ

2 filety z indyka
1/2 szklanki wina półwytawnego
garść płatków róży
2 młode marchewki
łodyga selera naciowego
pół kalarepki
sól, imbir, pieprz cytrynowy, estragon
gałązka pietruszki i kolendry
olej
Filety z indyka lekko rozbić, posolić, posypać przyprawami. Krótko usmażyć na oleju z obu stron ( do zrumienienia).Włożyć do odpowiedniewgo naczynia, zalać olejem wypłukanym z patelni ( tak, żeby przykryło tylko ich powierzchnię).Włożyć pokrojone drobno warzywa, zamieszać. Dodać gałązki pietruszki i kolendry, wstawić do kuchenki na 7 min na 700 W. Potem dodać wino , płatki róży, zamieszać i gotować na 600 W około 7 min. Zostawić kilka minut w wyłączonej kuchence, by potrawa "doszła".Wyjąć gałązki pietruszki i kolendry.  Posypać płatkami róż do dekoracji. Na obiad podawać z białym ryżem lub polentą ( przepis był wcześniej), na kolację z białym pieczywem i np. sałatą w winegrecie. Smacznego!





Wczoraj ugotowałam pierwszy kompot z ogródkowych owoców - czereśni.



I tym samym rozpoczęłam sezon gotowania kompotów - potem będą porzeczki, agrest, wiśnie, dalej jabłka, żółte śliwki i na końcu węgierki.( O kompotach pisałam w czerwcu ubiegłego roku). Gotowanie obiadu będę rozpoczynała od wyprawy do ogródka. Dla mnie zaczęło się już lato...

Podziel się:
Trackback: http://bloog.pl/id,4677211,trackback

Komentarze do wpisu

Skocz do dodawania komentarzy
  • dodano: 15 czerwca 2009 12:50

    Piękne i wykwintne danie! Gratuluję:)

    autor pinkcake

    blog: pinkcake.blox.pl

  • dodano: 15 czerwca 2009 12:23

    Strasznie, wręcz niebotycznie zazdroszczę Ci tej wyprawy do własnego ogródka przed obiadem... aż normalnie mnie skręca...;))
    Lubię płomienie :-)

    autor mafilka

Komentuj z OpenID

Zapamiętaj Nick

Zapamiętaj Blog

Wstaw emotikona

Akceptuję˝ regulamin i wyrażam zgodę na przetwarzanie moich danych osobowych dla celów związanych z zamieszczeniem komentarza w serwisie.

poniedziałek, 21 maja 2012

Licznik odwiedzin:  887 740 (wersja testowa)