Grażyna gotuje

Kalendarz

pn	wt	śr	cz	pt	sb	nd
« maj »
	01	02	03	04	05	06
07	08	09	10	11	12	13
14	15	16	17	18	19	20
21	22	23	24	25	26	27
28	29	30	31

O mnie

Gotowanie to moja pasja. Wciąż próbuję coś nowego dla moich domowników - dużej córki weganki, małej - mięsożercy oraz syna i męża lubiących jeść w ogóle.
Kuchenka jest dla mnie narzędziem codziennym - ułatwia i uprzyjemnia mi gotowanie. Rzadko korzystam z gotowych przepisów, większość wymyślam sama lub przerabiam.Można do mnie pisać na grazyna0071@wp.pl

O moim bloogu

Przepisy na domowe obiadki, sałatki i ciasta, również do kuchenki mikrofalowej. Kuchnia niewyszukana:staram się ze zwykłych składników wyczarować niezwykłe smaki. Jeśli masz kłopot z dodaniem komenta...

więcej...

schowaj...

Księga Gości

Ostatni wpis w księdze:

data: 22.09.2011 11:42:24
autor: nowa praca
treść: Ciekawa strona . P...

Głosuj na bloog

Średnia ocen: 4.27
Oddano głosów: 621

Wróć do głosowania

Ulubione strony

Wyszukaj

Wpisz szukaną frazę i kliknij Szukaj:

Subskrypcja

Wpisz swój adres e-mail aby otrzymywać info o nowym wpisie:

Statystyki

Odwiedziny: 887743
(wersja testowa)
Wpisy

liczba: 595
komentarze: 5319

Bloog istnieje od: 1471 dni

Lubię to

Wizytówka

grazyna0071

Kategorie

wszystkie

Kurczak z grilla

piątek, 26 czerwca 2009 13:09

Skocz do komentarzy

POZA KUCHENKĄ

Mięso na grilla to nie tylko karkówka. Spróbowałam kiedyś filetówzkurczaka, ale mimo marynaty okazały sie za suche. Postanowiłam wykorzystać górne części ćwiartek, obrane ze sĸóry i pozbawione kości. Ta część kurczaka jest delikatnie poprzerastana tłuszczem i na grillu jest soczysta i smaczna. A jeszcze z dodatkiem marynaty...

KURCZAK Z GRILLA

kilka górnych części ćwiartek z kurczaka
Matynata:
oliwa
sos sojowy
miód
białe wino
przecier pomidorowy
sól, pieprz ziołowy , imbir, tymianek
Z kurczakowych ćwiartek zdjąć skórę i wyciąć kości ( nie ma z tym wiele roboty). Opłukać , lekko posolić ( w marynacie jest sos sojowy), trochę rozbić. Przygotowac marynatę w następujących proporcjach: Na 3 łyżki oliwy łyżka sosu sojowego, łyżka wina, łyżeczka płynnego miodu, łyżeczka przecieru pomidorowego, reszta przypraw wg.gustu. Obtoczyć mięso w marynacie i wstawić do lodówki na conajmniej pół godziny, ale nie dłużej niż godzinę, bo wino zetnie białko w mięsie. Grillować obracając i polewając marynatą. Smacznego!