Zupa wiśniowa z jabłkami

Logowanie OpenID

Co to jest OpenID? Sprawdź i weź dla siebie w WP.pl

« luty »
		01	02	03	04	05
06	07	08	09	10	11	12
13	14	15	16	17	18	19
20	21	22	23	24	25	26
27	28	29

« luty »

śr

O mnie

Gotowanie to moja pasja. Wciąż próbuję coś nowego dla moich domowników - dużej córki weganki, małej - mięsożercy oraz syna i męża lubiących jeść w ogóle.
Kuchenka jest dla mnie narzędziem codziennym - ułatwia i uprzyjemnia mi gotowanie. Rzadko korzystam z gotowych przepisów, większość wymyślam sama lub przerabiam.Można do mnie pisać na grazyna0071@wp.pl

O moim bloogu

Przepisy na domowe obiadki, sałatki i ciasta, również do kuchenki mikrofalowej. Kuchnia niewyszukana:staram się ze zwykłych składników wyczarować niezwykłe smaki. Jeśli masz kłopot z dodaniem komenta...

więcej...

schowaj...

Zupa wiśniowa z jabłkami

poniedziałek, 13 lipca 2009 19:32

Skocz do komentarzy

Zupę wiśniową miałam już ugotowaną i udokumentowaną przed wyjazdem na wakacje. Wracem - a tu na Durszlaku dwie akcje, do których zupa pasuje...
Latem, w upalne dni, nie ma nic lepszego, niż zupa owocowa na zimno. Nie lubię zup owocowych ze zwykłym makaronem - jakoś mi nie pasuje do ich smaku. Najczęściej robię do nich kostke z kaszki manny - ugotowana na gęsto kaszka, na mleku lub na wodzie, z dodatkiem masła, rozsmarowana na półmisku na grubość centymetra, wystudzona i pokrojona w kostkę. Ale w dniu, kiedy gotowałam zupę panował upał, więc rodzina orzekła, że dodatek jest zbędny i lepiej zastąpić ją dodatkowym owocem - padło na jabłka. Podaję więc przepis:

ZUPA WIŚNIOWA Z JABŁKAMI

Miseczka wiśni
kilka jabłek
2 litry wody
cukier do smaku
kilka gozdzików
kawałek cynamonu
2 łyżki mąki ziemniaczanej
Wiśnie umyć i obrać z szypułek. Jabłka obrać i pokroić na kawałki. Zalać wodą w odpowiednim naczyniu, tak, żeby przykryła ich powierzchnię i wstawić do kuchenki na 15 min na 700 W ( dla mnie owoce gotowane w kuchence mają lepszy smak , niż te gotowane w garnku). Resztę wody zagotować w garnku z cukrem (najpierw kilka łyżek, można potem dosłodzić), cynamonem i goździkami. Do zagotowanej wody dodać ugotowane w kuchence owoce i mieszająć, wlać mąkę ziemniaczaną rozmieszaną w niewielkiej ilości zimniej wody. Zagotować, sprawdzić, czy nie trzeba dosłodzić.Wyjąć cynamon i goździki . Wystudzić, podawać na zimno, najlepiej w upalny dzień. Smacznego!

Grażyna gotuje

Kalendarz

Archiwum

O mnie

O moim bloogu

Księga Gości

Ostatni wpis w księdze:

Głosuj na bloog

Ulubione blogi

Ulubione strony

Wyszukaj

Subskrypcja

Statystyki

Lubię to

Wizytówka

grazyna0071

Komentarze do wpisu