Deser jagodowo - malinowy - Grażyna gotuje

Logowanie OpenID

Co to jest OpenID? Sprawdź i weź dla siebie w WP.pl

« luty »
		01	02	03	04	05
06	07	08	09	10	11	12
13	14	15	16	17	18	19
20	21	22	23	24	25	26
27	28	29

« luty »

śr

O mnie

Gotowanie to moja pasja. Wciąż próbuję coś nowego dla moich domowników - dużej córki weganki, małej - mięsożercy oraz syna i męża lubiących jeść w ogóle.
Kuchenka jest dla mnie narzędziem codziennym - ułatwia i uprzyjemnia mi gotowanie. Rzadko korzystam z gotowych przepisów, większość wymyślam sama lub przerabiam.Można do mnie pisać na grazyna0071@wp.pl

O moim bloogu

Przepisy na domowe obiadki, sałatki i ciasta, również do kuchenki mikrofalowej. Kuchnia niewyszukana:staram się ze zwykłych składników wyczarować niezwykłe smaki. Jeśli masz kłopot z dodaniem komenta...

więcej...

schowaj...

Deser jagodowo - malinowy

sobota, 18 lipca 2009 20:02

Skocz do komentarzy

Nazwałam ten deser jagodowo - malinowy, ale jest to coś w rodzaju pianki lub sernika na zimno z owocami. Miałam maliny i jagody i ochotę na zimny deser. W lodówce znalazłam śmietanę do ubicia, jogurt i resztę mielonego twarogu. Początkowo miała to być pianka, ale postanowiłam dodać i ser. Wyszedł smaczny i orzeźwiający deser, na który podaję przepis:

DESER JAGODOWO- MALINOWY

śmietana 30 %, 250 ml
szklanka jogurtu
3-4 łyżki mielonego twarogu
2 czubate łyżki żelatyny
trochę mleka
3-4 łyżki cukru-pudru
szklanka jagód i malin
trochę musu wiśniowo-jabłkowego do dekoracji
Najpierw zmiksowałam ser z łyżką cukru- pudru. Ubiłam śmietanę, też z łyżką, to samo zrobiłam z jogurtem. Zmieszałam wszystko, nie miksując. Żelatynę zalałam zimną przegotowaną wodą, żeby namokła. Potem dodałam trochę zimnego mleka i wstawiłam do kuchenki na 300 W na minutę. Energicznie zamieszałam, do rozpuszczenia i wystudziłam. Dodałam do masy serowo-śmietanowej i na koniec wmieszałam ostrożnie opłukane owoce.
Włożyłam do formy i wstawiłam do lodówki. Zdjęcie zrobiłam po dwóch godzinach - dał sie kroić, lecz nie był ścisły - zrobił się taki po dalszych dwóch godzinach w lodówce. Najlepiej więc go zrobic na noc. Posmarowałam musem jabłkowo- wiśniowym ( przetarte owoce z kompotu) i ozdobiłam owocami. Nie był bardzo słodki, ale dobry na upały. Jeśli chcecie, to dodajcie więcej cukru. Smacznego!

Komentarze do wpisu