Bloog Wirtualna Polska
Są 923 953 bloogi | losowy bloog | poleć tego blooga | inne bloogi | zaloguj się | załóż blooga
Kanał ATOM Kanał RSS

Kalendarz

« luty »
pn wt śr cz pt sb nd
  0102030405
06070809101112
13141516171819
20212223242526
272829    

O mnie

Gotowanie to moja pasja. Wciąż próbuję coś nowego dla moich domowników - dużej córki weganki, małej - mięsożercy oraz syna i męża lubiących jeść w ogóle.
Kuchenka jest dla mnie narzędziem codziennym - ułatwia i uprzyjemnia mi gotowanie. Rzadko korzystam z gotowych przepisów, większość wymyślam sama lub przerabiam.Można do mnie pisać na grazyna0071@wp.pl

O moim bloogu

Przepisy na domowe obiadki, sałatki i ciasta, również do kuchenki mikrofalowej. Kuchnia niewyszukana:staram się ze zwykłych składników wyczarować niezwykłe smaki. Jeśli masz kłopot z dodaniem komenta...

więcej...

Przepisy na domowe obiadki, sałatki i ciasta, również do kuchenki mikrofalowej. Kuchnia niewyszukana:staram się ze zwykłych składników wyczarować niezwykłe smaki. Jeśli masz kłopot z dodaniem komentarza, to usuń spod niego adres i wklej go ręcznie, albo zostaw sam nick.

schowaj...

Księga Gości

Ostatni wpis w księdze:

  • data: 22.09.2011 11:42:24
  • autor: nowa praca
  • treść: Ciekawa strona . P...

Głosuj na bloog






zobacz wyniki

Wyszukaj

Wpisz szukaną frazę i kliknij Szukaj:

Subskrypcja

Wpisz swój adres e-mail aby otrzymywać info o nowym wpisie:

Statystyki

Odwiedziny: 819296
Wpisy
  • liczba: 595
  • komentarze: 5302
Bloog istnieje od: 1372 dni

Lubię to

Wizytówka


grazyna0071

Blog Forum Gdańsk 2010
Kategorie

Soki jabłkowe na czerwono

wtorek, 28 lipca 2009 12:36
Skocz do komentarzy


Czy wasi domownicy też wolą czerwone soki do picia? U mnie sok jabłkowy traktowany jest jako zwyczajny i w sezonie nieco im się nudzi , domagają sie więc do niego dodatków. Dlatego robiąc sok jabłkowy, wykorzystuję resztki czerwonych owoców jako barwnik i dodatek smakowy. Znalazłam jeszcze w zacienionym miejscu na krzaczkach resztę porzeczek czarnych i czerwonych, kupiłam ( bo nie mam czasu zbierać sama) jedne z ostatnich jagód, wiśnie i truskawki mam zamrożone. Jeszcze jest agrest na krzaczkach, czerwona odmiana, sok z jego dodatkiem wyjdzie różowy.
Robię te soki w kuchence, bo dodatków jest zbyt mało na sokownik. Dlaczego w kuchence a nie w garnku? Bo soki z kuchenki samkuja jak te pasteryzowane w słoiczkach lub gotowane na parze. Te z garnka takiego smaku nie mają... Poza tym po odcedzeniu soku, resztę owoców przecieram przez sito i powstaje pyszny , kolorowy mus. Pora na przepis:

SOKI JABŁKOWE NA CZERWONO I KOLOROWE MUSY

2 kg jabłek
szklanka porzeczek, wiśni, lub  1/2 szklanki jagód ( wystarczy!)
ok. szklanki cukru
Jabłka umyć i pokroić ze skórką, odrzucając gniazda nasienne. Inne owoce umyć, porzeczek i agrestu nie szypułkuję. Włożyć do odpowiedniego naczynia ( ja mam specjalny garnek z dziurkowaną pokywką na zaciski, tzw. szybkowar do mikrofalówki). Wsypać cukier, wlać wodę do 1/3 wysokości, zamieszać. Wstawić do kuchenki na ok 20 min,na 700 W,  żeby sie zagotowały , potem zmniejszyc moc do 600 w i pogotowac około 5 min. Zostawić na chwilę w wyłączonej kuchence, żeby " odpoczęły". Odcedzić, gorący sok wlać do wyparzonych słoiczków, zamknąć, odwrócić do góry dnem i przykryć ściereczką. Zostawić je tak, aż ostygną. Pozostałe owoce przetrzeć przez sito, sprawdzić, czy nie trzeba dosłodzić. Można tez podgrzać i zapasteryzować w słoiczkach. U mnie mus idzie na bieżąco - do deserów, jogurtu naturalnego, koktajli mlecznych a nawet bez niczego. Smacznego!



Podziel się:
Trackback: http://bloog.pl/id,4825585,trackback

Komentarze do wpisu

  • dodano: 28 lipca 2009 21:53

    Oj, Szarlotku, czasem nawet muszę sama zbierać jabłka...

    autor grazyna

    blog: oswajamy-kuchenke-mikrofalowa.bloog.pl

  • dodano: 28 lipca 2009 18:57

    Jakie Ty robisz wspaniałe zapasy :) Żaden kataklizm nie jest Ci groźny :D
    Czy domownicy wiedzą jaki mają skarb w domu? Zazdroszczę....

    autor szarlotek

    blog: www.cukierniczekreacje.blox.pl

  • dodano: 28 lipca 2009 16:41

    lece po sok wisniowy do piwnicy:) takiego mi smaka zrobilas:P

    autor viridianka

    blog: cioccolatogatto.blox.pl

  • dodano: 28 lipca 2009 13:46

    A ja własnie z dodatkiem jabłek nigdy nie robiłam:) Muszę spróbowac następnynm razem!
    Właśnie obejrzałam sobie Twoje wegierskie langosze. Podoba mi się ta wersja:)) Zapisuję przepis do wypróbowania. Pozdrawiam serdecznie!

    autor andzia-35

    blog: wwwpysznejedzonko.blox.pl/html

Komentuj z OpenID

Zapamiętaj Nick

Zapamiętaj Blog

Wstaw emotikona

Akceptuję regulamin i wyrażam zgodę na przetwarzanie moich danych osobowych dla celów związanych z zamieszczeniem komentarza w serwisie.

niedziela, 12 lutego 2012

Licznik odwiedzin:  819 296