Zupa jabłkowa przecierana na zimno

Logowanie OpenID

Co to jest OpenID? Sprawdź i weź dla siebie w WP.pl

« luty »
		01	02	03	04	05
06	07	08	09	10	11	12
13	14	15	16	17	18	19
20	21	22	23	24	25	26
27	28	29

« luty »

śr

O mnie

Gotowanie to moja pasja. Wciąż próbuję coś nowego dla moich domowników - dużej córki weganki, małej - mięsożercy oraz syna i męża lubiących jeść w ogóle.
Kuchenka jest dla mnie narzędziem codziennym - ułatwia i uprzyjemnia mi gotowanie. Rzadko korzystam z gotowych przepisów, większość wymyślam sama lub przerabiam.Można do mnie pisać na grazyna0071@wp.pl

O moim bloogu

Przepisy na domowe obiadki, sałatki i ciasta, również do kuchenki mikrofalowej. Kuchnia niewyszukana:staram się ze zwykłych składników wyczarować niezwykłe smaki. Jeśli masz kłopot z dodaniem komenta...

więcej...

schowaj...

Zupa jabłkowa przecierana na zimno

środa, 29 lipca 2009 15:08

Skocz do komentarzy

W sezonie jabłkowym nie może u mnie zabraknąć zupy jabłkowej na zimno. Jest doskonała na letni obiad, a dodany do niej cynamon przyjemnie orzeźwia. Gorąco, nie chcę się rozpisywać, pora na przepis:

ZUPA JABŁKOWA PRZECIERANA NA ZIMNO

1 i 1/2 kg jabłek
1/2 szklanki cukru
2 litry wody
2 łyżki mąki ziemniaczanej
łyżeczka cynamonu
śmietana( dowolnie)
Jabłka pokroić, odrzucając gniazda nasienne. Dodać cukier, 2 szklanki wody, zmieszać i wstawić do kuchenki na ok. 20 min na 700 W. Wyjąć, odcedzić sok, przetrzeć przez sito. Resztę wody zagotować z cynamonem, dodać do niej sok i ptrzetarte jabłka. Gdy wszystko się zagotuje, dodac mąkę ziemniaczaną rozprowadzoną w niewielkiej ilości zimnej wody. Zagotować, sprawdzić, czy nie trzeba doprawić. Ostudzić, podawać zimną, można z dodatkiem śmietany. Smacznego!

Komentarze do wpisu