Bloog Wirtualna Polska
Jest 938 266 bloogów | losowy bloog | poleć tego blooga | inne bloogi | zaloguj się | załóż blooga
Kanał ATOM Kanał RSS

Kalendarz

« maj »
pn wt śr cz pt sb nd
 010203040506
07080910111213
14151617181920
21222324252627
28293031   

O mnie

Gotowanie to moja pasja. Wciąż próbuję coś nowego dla moich domowników - dużej córki weganki, małej - mięsożercy oraz syna i męża lubiących jeść w ogóle.
Kuchenka jest dla mnie narzędziem codziennym - ułatwia i uprzyjemnia mi gotowanie. Rzadko korzystam z gotowych przepisów, większość wymyślam sama lub przerabiam.Można do mnie pisać na grazyna0071@wp.pl

O moim bloogu

Przepisy na domowe obiadki, sałatki i ciasta, również do kuchenki mikrofalowej. Kuchnia niewyszukana:staram się ze zwykłych składników wyczarować niezwykłe smaki. Jeśli masz kłopot z dodaniem komenta...

więcej...

Przepisy na domowe obiadki, sałatki i ciasta, również do kuchenki mikrofalowej. Kuchnia niewyszukana:staram się ze zwykłych składników wyczarować niezwykłe smaki. Jeśli masz kłopot z dodaniem komentarza, to usuń spod niego adres i wklej go ręcznie, albo zostaw sam nick.

schowaj...

Księga Gości

Ostatni wpis w księdze:

  • data: 22.09.2011 11:42:24
  • autor: nowa praca
  • treść: Ciekawa strona . P...

Głosuj na bloog

Średnia ocen: 4.27
Oddano głosów: 621

Wróć do głosowania

Wyszukaj

Wpisz szukaną frazę i kliknij Szukaj:

Subskrypcja

Wpisz swój adres e-mail aby otrzymywać info o nowym wpisie:

Statystyki

Odwiedziny: 887746
(wersja testowa)
Wpisy
  • liczba: 595
  • komentarze: 5319
Bloog istnieje od: 1471 dni

Lubię to

Wizytówka


grazyna0071

Blog Forum Gdańsk 2010
Kategorie

Ogórki kiszone z papryką

wtorek, 04 sierpnia 2009 16:53
Skocz do komentarzy


Sezon ogórkowy w pełni, pora zabrać się za robienie zapasów na zimę. Ja do części ogórków do kiszenia dodaję paprykę, co bardzo podnosi ich smak a i sama papryka ukiszona z ogórkami stanowi świetny dodatek do sałatek. Poza tym to doskonałe źródło witamin, z którego można czerpać przez zimowe miesiące. Pora na przepis:

OGÓRKI KISZONE Z PAPRYKĄ

średnie i małe ogórki
papryka
kwiaty kopru
korzeń chrzanu
liście wiśni, czarnej porzeczki i winogron
czosnek
sól, gorąca woda
Ogórki umyć, paprykę po umyciu i usunięciu gniazd nasiennych pokroić w paski. Chrzan obrać i pokroić na kilkucentymetrowe kawałki. Czosnek obrać, duże ząbki przekroić na pół. Układać ciasno w wyparzonych słoikach ogórki i kilka pasków papryki, dodając na słoik: 2 liście wiśni, 2 liście czarnej porzeczki, jeden liść winogron, duży kwiat kopru lub dwa małe, kilkucentymetrowy kawałek korzenia chrzanu, mały lub pół dużego ząbka czosnku.
Zagotować wodę i dodać po łyżce soli kamiennej na litr wody. Zalać ogórki w słoikach jak najbardziej gorącą wodą, lejąc ostrożnie po ogórkach, żeby słoik nie pękł. Zakręcić od razu i odstawić w ciemne miejsce. Jeżeli lubimy ogórki małosolne - tak przygotowane są gotowe na trzecią dobę. Ukiszone są po 5-6 dniach. Zachowują jędrność i smak nawet po roku. Smacznego!

Na zdjęciu : w Srodku ogórki juz ukiszone, po bokach świeżo włożone do kiszenia:



Podziel się:
Trackback: http://bloog.pl/id,4853155,trackback

Komentarze do wpisu

Skocz do dodawania komentarzy
  • dodano: 16 sierpnia 2011 12:38

    Ogórki kiszone z papryką to strzał w dziesiątkę. doskonale smakują, Dzięki za przepis.

    autor Kiszon

    blog: www.przepis-kulinarny.pl/ogorki-kiszone-id1984.html

  • dodano: 10 sierpnia 2011 13:02

    Te ogórki wyglądają przepysznie. Podoba mi się przełamanie kolorów zieleni i czerwonego :-) Przepis ciekawy i wygląda na bardzo dobry , muszę wypróbować póki jeszcze są ogórki w tym sezonie :)

    autor Ola

    blog: www.ewa-wachowicz.pl/salatka-z-ogorkow-na-zime-id60.html

  • dodano: 09 sierpnia 2009 14:19

    Janiolko, papryka jest kwaśno- słona i przesiąknięta smakiem ogórków.

    autor grazyna

    blog: oswajamy-kuchenke-mikrofalowa.bloog.pl

  • dodano: 08 sierpnia 2009 21:09

    Bardzo ciekawy przepis, muszę spróbować, jak mi wyjdą to będę go polecał w mojej witrynie. Polecam wypróbowanie mojego przepisu na ogórki kiszone na stronie gdzie odsyła link. Smacznego.

    autor przepisy kulinarne

    blog: www.przepisy.rzeszow.pl/content/og%C3%B3rki-kiszone

  • dodano: 08 sierpnia 2009 16:06

    może to głupawe pytanie, ale jak smakuje taka papryka?

    autor janiolka

    blog: eksperymentsobotni.blox.pl/html

  • dodano: 05 sierpnia 2009 14:24

    o mniam ! uwielbiam takie ogóreczki :)))

    autor blue_megi

    blog: rogalik.blox.pl/html

  • dodano: 04 sierpnia 2009 21:02

    Nie wiedzialam, ze mozna dodac papryke do ogorkow kiszonych. Ciekawy pomysl, wart wyprobowania :)

    autor majka (http://kalejdoskopkulinarny.blogspot.com)

Komentuj z OpenID

Zapamiętaj Nick

Zapamiętaj Blog

Wstaw emotikona

Akceptuję˝ regulamin i wyrażam zgodę na przetwarzanie moich danych osobowych dla celów związanych z zamieszczeniem komentarza w serwisie.

poniedziałek, 21 maja 2012

Licznik odwiedzin:  887 746 (wersja testowa)