Bloog Wirtualna Polska
Jest 938 266 bloogów | losowy bloog | poleć tego blooga | inne bloogi | zaloguj się | załóż blooga
Kanał ATOM Kanał RSS

Kalendarz

« maj »
pn wt śr cz pt sb nd
 010203040506
07080910111213
14151617181920
21222324252627
28293031   

O mnie

Gotowanie to moja pasja. Wciąż próbuję coś nowego dla moich domowników - dużej córki weganki, małej - mięsożercy oraz syna i męża lubiących jeść w ogóle.
Kuchenka jest dla mnie narzędziem codziennym - ułatwia i uprzyjemnia mi gotowanie. Rzadko korzystam z gotowych przepisów, większość wymyślam sama lub przerabiam.Można do mnie pisać na grazyna0071@wp.pl

O moim bloogu

Przepisy na domowe obiadki, sałatki i ciasta, również do kuchenki mikrofalowej. Kuchnia niewyszukana:staram się ze zwykłych składników wyczarować niezwykłe smaki. Jeśli masz kłopot z dodaniem komenta...

więcej...

Przepisy na domowe obiadki, sałatki i ciasta, również do kuchenki mikrofalowej. Kuchnia niewyszukana:staram się ze zwykłych składników wyczarować niezwykłe smaki. Jeśli masz kłopot z dodaniem komentarza, to usuń spod niego adres i wklej go ręcznie, albo zostaw sam nick.

schowaj...

Księga Gości

Ostatni wpis w księdze:

  • data: 22.09.2011 11:42:24
  • autor: nowa praca
  • treść: Ciekawa strona . P...

Głosuj na bloog






zobacz wyniki

Wyszukaj

Wpisz szukaną frazę i kliknij Szukaj:

Subskrypcja

Wpisz swój adres e-mail aby otrzymywać info o nowym wpisie:

Statystyki

Odwiedziny: 887746
(wersja testowa)
Wpisy
  • liczba: 595
  • komentarze: 5319
Bloog istnieje od: 1471 dni

Lubię to

Wizytówka


grazyna0071

Blog Forum Gdańsk 2010
Kategorie

Risotto pomidorowe

środa, 05 sierpnia 2009 13:00
Skocz do komentarzy




Nareszcie można kupić pomidory dojrzałe na słońcu, pyszne i pachnące. Robić z nich sałatki, zupy i sosy... Napawać się ich smakiem i zapachem ! Postanowiłam zrobić risotto z pomidorami. Jak już pewnie wspomniałam, na kuchni tv lubię ogladać program " Kuchnia jak życie" prezentujacy dania regionalne z różnych zakątków Europy. Gdy pokazywano Włochy, dowiedziałam sie , że w risotto nie są najważniejsze składniki , tylko dobry rosół i białe wino, które dodaje się w czasie gotowania. Podaję przepis:

RISOTTO POMIDOROWE

1 i ½ szklanki ryżu ( najlepiej okrągłego)
2-3 pomidory
cebula
papryka
sól, pieprz ziołowy, bazylia
ok. 2, 5 szklanki  rosołu
½ szklanki białego wina
oliwa lub olej
Na oliwie podsmażamy posiekaną w kostkę cebulę i drobno pokrojoną paprykę. Wsypujemy ryż, solimy, mieszamy dokładnie. Zalewamy szklanką rosołu i pilnujemy, kiedy wyparuje, mieszając od czasu do czasu. Wtedy dolewamy, powtarzając tę czynność w razie potrzeby.  Po ok. 20 minutach dodajemy sparzone, obrane i pokrojone pomidory oraz białe wino , bazylię i pieprz ziołowy.  Gotujemy do miękkosci ryżu i wyparowania płynów ( ok. pół godziny). Smacznego!




Podziel się:
Trackback: http://bloog.pl/id,4856482,trackback

Komentarze do wpisu

Skocz do dodawania komentarzy
  • dodano: 08 sierpnia 2009 11:28

    Desmond, dziękuję Ci za radę. Następnym razem zrobię według Twojego sposobu!
    Aga, cieszę się, że Ci podeszło:)

    autor grazyna

    blog: oswajamy-kuchenke-mikrofalowa.bloog.pl

  • dodano: 06 sierpnia 2009 18:28

    Pomidorowe risotto to jedno z moich ulubionych :). Co do wina, to ja dodaje go na początku - po tym jak juź podsmaży się cebula i rozgrzeje ryż, dodaje wino które z sykiem wnika w nasiona i odkleja tłuszcz z przysmaźoną cebulą z dna garnka, przenosząc caly smak do ziarnka ryżu.....

    autor desmond108

    blog: www.gourmet.blox.pl

  • dodano: 05 sierpnia 2009 17:24

    takie coś to rozumiem, pyszny obiadek lub kolacja :)

    autor aga-aa

Komentuj z OpenID

Zapamiętaj Nick

Zapamiętaj Blog

Wstaw emotikona

Akceptuję˝ regulamin i wyrażam zgodę na przetwarzanie moich danych osobowych dla celów związanych z zamieszczeniem komentarza w serwisie.

poniedziałek, 21 maja 2012

Licznik odwiedzin:  887 746 (wersja testowa)