Bloog Wirtualna Polska
Jest 938 269 bloogów | losowy bloog | poleć tego blooga | inne bloogi | zaloguj się | załóż blooga
Kanał ATOM Kanał RSS

Kalendarz

« maj »
pn wt śr cz pt sb nd
 010203040506
07080910111213
14151617181920
21222324252627
28293031   

O mnie

Gotowanie to moja pasja. Wciąż próbuję coś nowego dla moich domowników - dużej córki weganki, małej - mięsożercy oraz syna i męża lubiących jeść w ogóle.
Kuchenka jest dla mnie narzędziem codziennym - ułatwia i uprzyjemnia mi gotowanie. Rzadko korzystam z gotowych przepisów, większość wymyślam sama lub przerabiam.Można do mnie pisać na grazyna0071@wp.pl

O moim bloogu

Przepisy na domowe obiadki, sałatki i ciasta, również do kuchenki mikrofalowej. Kuchnia niewyszukana:staram się ze zwykłych składników wyczarować niezwykłe smaki. Jeśli masz kłopot z dodaniem komenta...

więcej...

Przepisy na domowe obiadki, sałatki i ciasta, również do kuchenki mikrofalowej. Kuchnia niewyszukana:staram się ze zwykłych składników wyczarować niezwykłe smaki. Jeśli masz kłopot z dodaniem komentarza, to usuń spod niego adres i wklej go ręcznie, albo zostaw sam nick.

schowaj...

Księga Gości

Ostatni wpis w księdze:

  • data: 22.09.2011 11:42:24
  • autor: nowa praca
  • treść: Ciekawa strona . P...

Głosuj na bloog

Średnia ocen: 4.27
Oddano głosów: 621

Wróć do głosowania

Wyszukaj

Wpisz szukaną frazę i kliknij Szukaj:

Subskrypcja

Wpisz swój adres e-mail aby otrzymywać info o nowym wpisie:

Statystyki

Odwiedziny: 887749
(wersja testowa)
Wpisy
  • liczba: 595
  • komentarze: 5319
Bloog istnieje od: 1471 dni

Lubię to

Wizytówka


grazyna0071

Blog Forum Gdańsk 2010
Kategorie

Sok jabłkowy a z niego lody

czwartek, 20 sierpnia 2009 19:46
Skocz do komentarzy


Niedawno przeczytałam na blogu Kredki o robieniu soku jabłkowego w "przedwojennym" sokowniku. Ja taki wiekowy ( nie przedwojenny ale z poprzedniego ustroju, nabyty w "zaprzyjaźnionym" kraju) sokownik mam, nieco zdezelowany, ale sprawny. Zasada jego działania jest prosta : Na dole jest garnek z wodą, nad nim pojemnik na zbierający się sok, u góry dość szczelne sito z pokrywką, do owoców. Pokrojone jabłka ( ja nie obieram, dla mnie sok z owoców ze skórką jest smaczniejszy) wkładam do górnej części sokownika,dodaję cukru,  dolną napełniam wodą, ustawiam na gazie i pilnuję soku, który ścieka specjalną rurką. Ten sok wlewam gorący do słoików, zakręcam i stawiam do góry dnem pod ściereczką. Soczek na zimę gotowy, ale sporo go idzie teraz, w czasie upałów. Robię napój jabłkowo - miętowy, który prezentowałam w czerwcu, zupy jabłkowe. Do picia sok z sokownika rozcieńczam 1:4 ( taki ze szklanką cukru na kilo jabłek). Czasem cukru nie dodaję, jeśli do jakiegoś dania potrzebuję sok naturalny, nie słodzę. Jak chcę zrobić mus jabłkowy, ściągam tylko trochę soku, do momentu aż jabłka się rozgotują pod parą, wyjmuję je i przecieram przez sito a jeśli mus jest za mało słodki , dosładzam do smaku, póki gorący.




Z soków robie też lody sorbetowe, nie rozcieńczając ich.Niestety, nie mam maszynki do lodów, więc jak wlewam sok do foremek, co pół godziny potrząsam nimi. Foremki sa nieduże i lody wychodzą akurat, przyjemnie się je zjada.Mają intensywny owocowy smak.



 Zachęcona lodami herbacianymi Pinkcake, robię też lody jabłkowo - miętowe, dodając do soku jabłkowego trochę mocnej herbatki miętowej.



Zrobiłam też lody z musu jabłkowego zmieszanego z bitą śmietaną. Bardzo dobrze smakowały...



To tyle na temat soków, musu i lodów. Smacznego!
Podziel się:
Trackback: http://bloog.pl/id,4902777,trackback

Komentarze do wpisu

Skocz do dodawania komentarzy
  • dodano: 20 sierpnia 2009 22:46

    Szarlotku, najważniejsze, ze to wszystko jedzą...

    autor grazyna

    blog: oswajamy-kuchenke-mikrofalowa.bloog.pl

  • dodano: 20 sierpnia 2009 22:36

    tez mamy/ mielismy nawet nie wiem czy jest jeszcze w piwnicy:P taki sokownik:) pamietam zawsze sok z marchewki sie wyciskalo, z checia sprobowalabym domowego soku jablkowego bo za kupnym nie przepadam chyba ze takim 'jednodniowym' :)

    autor viridianka

    blog: cioccolatogatto.blox.pl

  • dodano: 20 sierpnia 2009 22:16

    Jesteś nieobliczalna z tymi pomysłami na jabłka :) Czy w domu wiedzą jaki mają skarb ?

    autor szarlotek

    blog: www.cukierniczekreacje.blox.pl

  • dodano: 20 sierpnia 2009 22:14

    Jesteś nieobliczalna z tymi pomysłami na jabłka :) Czy w domu wiedzą jaki mają skarb ?

    autor szarlotek

    blog: www.cukierniczekreacje.blox.pl

  • dodano: 20 sierpnia 2009 21:41

    O mamusiu!
    to dzisiaj było lodowo u ciebie!

    autor Ola;p

    blog: www.waniliowachmurka.blox.pl

  • dodano: 20 sierpnia 2009 20:29

    Ojej :D Ja też mam sokowirówkę, którą moi rodzice dostali około 20 lat temu jako prezent ślubny. Działa bez zarzutu.
    Chyba zrobię taki soczek z jabłek. Niecierpię, fe, wręcz nienawidzę soków z kartonu. Nie przechodzi mi to przez gardło. Ale świeże soki uwielbiam :)

    Takie lody to samo zdrowie!

    Pozdrawiam Dziwnograjka

    autor D.

Komentuj z OpenID

Zapamiętaj Nick

Zapamiętaj Blog

Wstaw emotikona

Akceptuję˝ regulamin i wyrażam zgodę na przetwarzanie moich danych osobowych dla celów związanych z zamieszczeniem komentarza w serwisie.

poniedziałek, 21 maja 2012

Licznik odwiedzin:  887 749 (wersja testowa)