Bloog Wirtualna Polska
Jest 923 950 bloogów | losowy bloog | poleć tego blooga | inne bloogi | zaloguj się | załóż blooga
Kanał ATOM Kanał RSS

Kalendarz

« luty »
pn wt śr cz pt sb nd
  0102030405
06070809101112
13141516171819
20212223242526
272829    

O mnie

Gotowanie to moja pasja. Wciąż próbuję coś nowego dla moich domowników - dużej córki weganki, małej - mięsożercy oraz syna i męża lubiących jeść w ogóle.
Kuchenka jest dla mnie narzędziem codziennym - ułatwia i uprzyjemnia mi gotowanie. Rzadko korzystam z gotowych przepisów, większość wymyślam sama lub przerabiam.Można do mnie pisać na grazyna0071@wp.pl

O moim bloogu

Przepisy na domowe obiadki, sałatki i ciasta, również do kuchenki mikrofalowej. Kuchnia niewyszukana:staram się ze zwykłych składników wyczarować niezwykłe smaki. Jeśli masz kłopot z dodaniem komenta...

więcej...

Przepisy na domowe obiadki, sałatki i ciasta, również do kuchenki mikrofalowej. Kuchnia niewyszukana:staram się ze zwykłych składników wyczarować niezwykłe smaki. Jeśli masz kłopot z dodaniem komentarza, to usuń spod niego adres i wklej go ręcznie, albo zostaw sam nick.

schowaj...

Księga Gości

Ostatni wpis w księdze:

  • data: 22.09.2011 11:42:24
  • autor: nowa praca
  • treść: Ciekawa strona . P...

Głosuj na bloog






zobacz wyniki

Wyszukaj

Wpisz szukaną frazę i kliknij Szukaj:

Subskrypcja

Wpisz swój adres e-mail aby otrzymywać info o nowym wpisie:

Statystyki

Odwiedziny: 819229
Wpisy
  • liczba: 595
  • komentarze: 5302
Bloog istnieje od: 1372 dni

Lubię to

Wizytówka


grazyna0071

Kategorie

Skrzydełka w miodzie z sokiem jabłkowym i sałatka z jabłkami

sobota, 22 sierpnia 2009 19:02
Skocz do komentarzy


Przepis na skrzydełka w soku owocowym z dodatkiem miodu znam juz od dawna, z "Kuchni chińskiej" Katarzyny Pośpieszyńskiej. Proponowała rożne soki - pomarańczowy, porzeczkowy i właśnie jabłkowy. Słodki smak soków i miodu przełamuje sos sojowy a aromatu dodaje imbir... Zrobiłam oczywiście z sokiem jabłkowym, podaję przepis:

SKRZYDEŁKA W MIODZIE Z SOKIEM JABŁKOWYM

skrzydełka z kurczaka w ilości potrzebnej
marynata:
na 2 łyżki oliwy 1 łyżka sosu sojowego, łyżeczka miodu, łyżka naturalnego soku jabłkowego, szczypta imbiru i pieprzu ziołowego ( spore)
bulion
olej do smażenia
Skrzydełka zalać marynatą i wstawić do lodówki na conajmniej pół godziny. Obsmażyć na rozgrzanym oleju do zbrązowienia i potem są trzy opcje: Dusimy na patelni, podlewając marynatą i bulionem, w niewielkiej ilości płynu, ok. 40 minut. Możemy też wstawić do piekarnika z termoobiegiem na 170 C na mniej więcej taki sam czas, podlewając jak wyżej. Albo włożyć w żaroodpornym lub innym naczyniu do kuchenki mikrofalowej na 700 W, dodając marynatę i nieco bulionu i przykrywając dziurkowaną pokrywką lub folią spożywczą z dziurkami.



Podawać z ryżem lub kuskusem albo polentą i wyrazistą w smaku sałatką, na przykład taką:

SAŁATKA WARZYWNA Z JABŁKIEM

2-3 pomidory
2 kiszone ogórki
mała cebula
kilka kawałków kolorowej papryki
duże jabłko lub 2 małe
sok z kiszonych ogórków, oliwa, sól, pieprz ziołowy, bazylia
Pomidory pokroić w "pomarańczkę", cebulę w półplasterki , ogórki w plasterki, paprykę w paski, jabłka w 16-tki. Posolić, dodać trochę soku z kiszonego ogórka i oliwy, doprawić pieprzem ziołowym i bazylią. Dobrze smakuje do mięsa z grilla ale też do mięs o łagodnym smaku.
Smacznego!

Podziel się:
Trackback: http://bloog.pl/id,4909407,trackback

Komentarze do wpisu

  • dodano: 22 sierpnia 2009 22:51

    ciekawy wlasnie jest ten sok jablkowy do miesa,ale w sumie przeciez kaczke z jablkami sie piecze,to dlaczego nie kurczaka z sokiem??? :) ja dodalabym do tego pieprzu Cayenn,ale to juz takie moje male "zboczenie"

    http://emigrantki-w-kuchni.blogspot.com/

    autor Gosi@

  • dodano: 22 sierpnia 2009 21:34

    przepis ciekawy, to dla mnie nowosc dodatek soku jablkowego to miesa:) bo pomaranczowy i wisniowy znam:)

    autor viridianka

    blog: cioccolatogatto.blox.pl

Komentuj z OpenID

Zapamiętaj Nick

Zapamiętaj Blog

Wstaw emotikona

Akceptuję regulamin i wyrażam zgodę na przetwarzanie moich danych osobowych dla celów związanych z zamieszczeniem komentarza w serwisie.

niedziela, 12 lutego 2012

Licznik odwiedzin:  819 229