Bloog Wirtualna Polska
Są 938 272 bloogi | losowy bloog | poleć tego blooga | inne bloogi | zaloguj się | załóż blooga
Kanał ATOM Kanał RSS

Kalendarz

« maj »
pn wt śr cz pt sb nd
 010203040506
07080910111213
14151617181920
21222324252627
28293031   

O mnie

Gotowanie to moja pasja. Wciąż próbuję coś nowego dla moich domowników - dużej córki weganki, małej - mięsożercy oraz syna i męża lubiących jeść w ogóle.
Kuchenka jest dla mnie narzędziem codziennym - ułatwia i uprzyjemnia mi gotowanie. Rzadko korzystam z gotowych przepisów, większość wymyślam sama lub przerabiam.Można do mnie pisać na grazyna0071@wp.pl

O moim bloogu

Przepisy na domowe obiadki, sałatki i ciasta, również do kuchenki mikrofalowej. Kuchnia niewyszukana:staram się ze zwykłych składników wyczarować niezwykłe smaki. Jeśli masz kłopot z dodaniem komenta...

więcej...

Przepisy na domowe obiadki, sałatki i ciasta, również do kuchenki mikrofalowej. Kuchnia niewyszukana:staram się ze zwykłych składników wyczarować niezwykłe smaki. Jeśli masz kłopot z dodaniem komentarza, to usuń spod niego adres i wklej go ręcznie, albo zostaw sam nick.

schowaj...

Księga Gości

Ostatni wpis w księdze:

  • data: 22.09.2011 11:42:24
  • autor: nowa praca
  • treść: Ciekawa strona . P...

Głosuj na bloog

Średnia ocen: 4.27
Oddano głosów: 621

Wróć do głosowania

Wyszukaj

Wpisz szukaną frazę i kliknij Szukaj:

Subskrypcja

Wpisz swój adres e-mail aby otrzymywać info o nowym wpisie:

Statystyki

Odwiedziny: 887749
(wersja testowa)
Wpisy
  • liczba: 595
  • komentarze: 5319
Bloog istnieje od: 1471 dni

Lubię to

Wizytówka


grazyna0071

Blog Forum Gdańsk 2010
Kategorie

Sałatka ogórkowa na zimę

środa, 26 sierpnia 2009 10:26
Skocz do komentarzy


To jeden ze sposobów, żeby zatrzymać lato w słoczku i zimą, po jego otwarciu delektować się zapachem letnich ogórków. Aromat wzmaga dodana do tej sałatki pietruszka i cebula. Pracy z tym niewiele a efekt jest bardzo smaczny.Wykorzystuję te ogórki, któte nie nadają się do kiszenia, bo są niekształtne albo grube. Gdy się je potnie, tego nie widać. Podaję przepis( jeden z rodzinnych):

SAŁATKA Z OGÓRKÓW NA ZIMĘ

2 kg ogórków
łyżka soli
3-4 cebule
3 łyżki posiekanej natki pietruszki
½ szklanki oleju
¼ szklanki octu
2 łyżki cukru
czubata łyżeczka pieprzu ziołowego
koperek( opcjonalnie)
Umyte ogórki "drapiemy" widelcem na głębokość kilku milimetrów. Uzyskamy dzięki temu ładne krawędzie i pozbędziemy się części skórki. Kroimy w cienkie plasterki. Dodajemy pokrojoną w plastry cebulę, solimy i zostawiamy na pół godziny. Po tym czasie dodajemy natkę pietruszki, ja dodaję też trochę koperku, którego nie było w przepisie, by osłabić "zabójcze" skłonności ogórków względem pomidorów ( czasem łączę tę sałatkę z pomidorami) i do smaku.Wlewamy olej i ocet, wsypujemy cukier i pieprz ziołowy, mieszamy. Wkładamy do słoików i pasteryzujemy ok. 15 min od zagotowania, w wodzie do ¾ wysokości słoików. Zostawiamy w garnku do wystudzenia pod przykryciem, będzie ładniejszy zapach. Smacznego!



Podziel się:
Trackback: http://bloog.pl/id,4923292,trackback

Komentarze do wpisu

Skocz do dodawania komentarzy
  • dodano: 18 sierpnia 2010 20:17

    Maju, można dopełnic wodą i doprawić do smaku, jeśli jest za mało zalewy .

    autor grazyna0071

    blog: oswajamy-kuchenke-mikrofalowa.bloog.pl

  • dodano: 16 sierpnia 2010 14:33

    Witam , wypróbowałam jest dobra tylko martwi mnie to że tak mało tej zalewy w nich jest i tak obsychają:( Poradzcie coś na to?? Pozdrawiam ;D

    autor maja

  • dodano: 13 sierpnia 2010 17:06

    Ja dodaję do tej sałatki podgotowaną ,obraną i pokrojona w plasterki marchewkę ok 1/2kg. Jest bardzo kolorowa a nie wszyscy lubią paprykę.

    autor sulka

  • dodano: 10 sierpnia 2010 13:21

    Maju, polecam, jest na prawdę pyszna !

    autor grazyna0071

    blog: oswajamy-kuchenke-mikrofalowa.bloog.pl

  • dodano: 09 sierpnia 2010 15:14

    dzisiaj wyprubuję;)

    autor maja

  • dodano: 26 sierpnia 2009 18:57

    Miętówko, a może jesteś krewną Krysi, kuzynki mojego szwagra, od której siostra ma ten przepis?

    autor grazyna

    blog: oswajamy-kuchenke-mikrofalowa.bloog.pl

  • dodano: 26 sierpnia 2009 12:44

    fajniutka sałateczka, faktycznie na zimowe wieczory bedzie jak znalazl:))

    autor viridianka

    blog: cioccolatogatto.blox.pl

  • dodano: 26 sierpnia 2009 12:10

    u mnie też robi się taką sałatkę :) uwielbiam ją na kanapce z serem białym :)

    autor mietowka22

    blog: www.mietowka22.blox.pl

  • dodano: 26 sierpnia 2009 10:34

    Wspaniałe. Szkoda, ze nie mam czasu na tyle przetworów ile chciałabym zrobić.

    autor kasiaaaa24

    blog: gotowaniecieszy.blox.pl/html

Komentuj z OpenID

Zapamiętaj Nick

Zapamiętaj Blog

Wstaw emotikona

Akceptuję˝ regulamin i wyrażam zgodę na przetwarzanie moich danych osobowych dla celów związanych z zamieszczeniem komentarza w serwisie.

poniedziałek, 21 maja 2012

Licznik odwiedzin:  887 749 (wersja testowa)