Bloog Wirtualna Polska
Jest 923 950 bloogów | losowy bloog | poleć tego blooga | inne bloogi | zaloguj się | załóż blooga
Kanał ATOM Kanał RSS

Kalendarz

« luty »
pn wt śr cz pt sb nd
  0102030405
06070809101112
13141516171819
20212223242526
272829    

O mnie

Gotowanie to moja pasja. Wciąż próbuję coś nowego dla moich domowników - dużej córki weganki, małej - mięsożercy oraz syna i męża lubiących jeść w ogóle.
Kuchenka jest dla mnie narzędziem codziennym - ułatwia i uprzyjemnia mi gotowanie. Rzadko korzystam z gotowych przepisów, większość wymyślam sama lub przerabiam.Można do mnie pisać na grazyna0071@wp.pl

O moim bloogu

Przepisy na domowe obiadki, sałatki i ciasta, również do kuchenki mikrofalowej. Kuchnia niewyszukana:staram się ze zwykłych składników wyczarować niezwykłe smaki. Jeśli masz kłopot z dodaniem komenta...

więcej...

Przepisy na domowe obiadki, sałatki i ciasta, również do kuchenki mikrofalowej. Kuchnia niewyszukana:staram się ze zwykłych składników wyczarować niezwykłe smaki. Jeśli masz kłopot z dodaniem komentarza, to usuń spod niego adres i wklej go ręcznie, albo zostaw sam nick.

schowaj...

Księga Gości

Ostatni wpis w księdze:

  • data: 22.09.2011 11:42:24
  • autor: nowa praca
  • treść: Ciekawa strona . P...

Głosuj na bloog






zobacz wyniki

Wyszukaj

Wpisz szukaną frazę i kliknij Szukaj:

Subskrypcja

Wpisz swój adres e-mail aby otrzymywać info o nowym wpisie:

Statystyki

Odwiedziny: 819360
Wpisy
  • liczba: 595
  • komentarze: 5302
Bloog istnieje od: 1372 dni

Lubię to

Wizytówka


grazyna0071

Blog Forum Gdańsk 2010
Kategorie

Bigos z cukinii albo leczo z kiełbasą

środa, 26 sierpnia 2009 19:21
Skocz do komentarzy




Leczo z cukinią pokazywałam juz dość dawno. Teraz inna jego wersja - z mięsem, a właściwie w bigosowych klimatach - z wędzonym boczkiem i podsamażaną kiełbasą. Teraz, w sezonie swieżych warzyw -to  jeden z najbardziej ulubionych przez nas obiadów. Podaję przepis:

BIGOS Z CUKINII

mała cukinia albi pół dużej
2 papryki różnokolorowe
3-4 pomidory
2 cebule
ziele angielskie, liść laurowy, pieprz, papryka w proszku, vegeta
oliwa
łyżka posiekanej natki pietruszki
kawałek boczku wędzonego
2 laski kiełbasy, np. zwyczajnej
Boczek pokroić w kostkę i podsmażyć na suchej patelni, aby wytopił się tłuszcz. Na tym tłuszczu podsmażyć kiełbasę. Część tłuszczu wlać do rondla, dodać nieco oliwy i wrzucić na to pokrojoną w pólplasterki cebulę. Po chwili dodać pokrojoną w kawałki paprykę, smażyć mieszając. Cukinię obrać, jeśli młoda, nie trzeba jej wydrążyć, pokroić w półplastry, wrzucić do rondla i mieszać. Pomidory sparzyć i obrać, pokroić i dodać do wszystkiego. Jeśli nie puszczą dużo soku, dolać nieco wody. Wrzucić liść laurowy i ziele angielskie oraz vegetę, dosolić, doprawić pieprzem i papryką, włożyć usmażony boczek i kiełbasę i dusić do rozpadnięcia się pomidorów. Na koniec dodać natkę pietruszki. Podawać z chlebem, ryżem albo grubym makaronem. Smacznego!

Podziel się:
Trackback: http://bloog.pl/id,4925305,trackback

Komentarze do wpisu

  • dodano: 27 sierpnia 2009 10:59

    A ja właśnie wykorzystałam to, że córki nie ma w domu...

    autor grazyna

    blog: oswajamy-kuchenke-mikrofalowa.bloog.pl

  • dodano: 27 sierpnia 2009 10:35

    Lubię bigos, ale podobnie jak Twoja córka z mięsem nie zjem :)
    Tak więc proszę o wersję wegetariańską :)))
    Dziwnograj

    autor D,

  • dodano: 26 sierpnia 2009 21:40

    Och, ale bym zjadla taki bigosik :) Koniecznie z kielbaska :)) Chyba skocze jutro po cukinie :))

    autor majka (http://kalejdoskopkulinarny.blogspot.com)

  • dodano: 26 sierpnia 2009 20:12

    I jak ja mam trzymać linię, gdy kusisz tak niemiłosiernie :)

    autor szarlotek

    blog: www.cukierniczekreacje.blox.pl

  • dodano: 26 sierpnia 2009 19:55

    apetycznie wygląda, ja bym jednak poprosila bez kiełbaski:))

    autor viridianka

    blog: cioccolatogatto.blox.pl

Komentuj z OpenID

Zapamiętaj Nick

Zapamiętaj Blog

Wstaw emotikona

Akceptuję regulamin i wyrażam zgodę na przetwarzanie moich danych osobowych dla celów związanych z zamieszczeniem komentarza w serwisie.

niedziela, 12 lutego 2012

Licznik odwiedzin:  819 360