Schabowe z pieczarkami na dwa sposoby

Logowanie OpenID

Co to jest OpenID? Sprawdź i weź dla siebie w WP.pl

« luty »
		01	02	03	04	05
06	07	08	09	10	11	12
13	14	15	16	17	18	19
20	21	22	23	24	25	26
27	28	29

« luty »

śr

O mnie

Gotowanie to moja pasja. Wciąż próbuję coś nowego dla moich domowników - dużej córki weganki, małej - mięsożercy oraz syna i męża lubiących jeść w ogóle.
Kuchenka jest dla mnie narzędziem codziennym - ułatwia i uprzyjemnia mi gotowanie. Rzadko korzystam z gotowych przepisów, większość wymyślam sama lub przerabiam.Można do mnie pisać na grazyna0071@wp.pl

O moim bloogu

Przepisy na domowe obiadki, sałatki i ciasta, również do kuchenki mikrofalowej. Kuchnia niewyszukana:staram się ze zwykłych składników wyczarować niezwykłe smaki. Jeśli masz kłopot z dodaniem komenta...

więcej...

schowaj...

Schabowe z pieczarkami na dwa sposoby

piątek, 18 września 2009 9:55

Skocz do komentarzy

Udało mi się zrobić coś ze schabu w ostatnim dniu akcji. Pieczarki bardzo lubię a do schabu mi pasują. Toteż robię często kotlety nadziewane pieczarkami, czasem z dodatkiem żółtego sera. Takie kotlety sa pyszne i soczyste. Podają przepis:

KOTLETY SCHABOWE Z PIECZARKAMI I SEREM

kilka kotletów schabowych
kilka plastrów sera żółtego
20 dkg uduszonych pieczarek
jajko, bułka tarta
sól, pieprz, majeranek
Kotlety rozbijamy dość cienko. Pieczarki dusimy na oleju, doprawiamy solą i pieprzem. Kotlety solimy, posypujemy pieprzem i majerankiem. Największe rolujemy : kładzemy na nie plaster żółtego sera, płasko rozłożone pieczarki, zwijamy w rulonik. Obtaczamy w roztrzepanym jajku i tartej bułce. Smażymy na rozgrzanym oleju , najpierw połączeniem do dołu - wtedy nie trzeba spinać. Smażymy kilka minut z każdej strony.
Mniejsze kotlety nadziewamy pieczarkami, kładąc pieczarki na jednej połowie. Składamy je, panierujemy w jajku i bułce i smażymy, trochę dłużej, niż zwykłe kotlety.
Mam jeszcze jeden sposób na schab z pieczarkami i serem. Na usmażone, nie panierowane kotlety kładziemy uduszone pieczarki i posypujemy tartym serem. Zapiekamy w piekarniku lub mikrofalówce. Też pyszne. Smacznego!

Komentarze do wpisu

Skocz do komentarzy

dodano: 08 stycznia 2012 21:16

Nie z fetą, lecz żółtym serem

autor grazyna0071

blog: oswajamy-kuchenke-mikrofalowa.bloog.pl

dodano: 08 stycznia 2012 18:57

Z FETĄ ?????

autor YRRRR

dodano: 11 kwietnia 2011 15:53

fa---

autor ]]]]]]]]]]]]]]]]]]]]]-

dodano: 27 września 2010 10:10

szczeze mowiac mi nie zabardzo smakowalo twoje danie za malo przypraw dajesz

autor surowa

dodano: 22 września 2009 10:39

Jakie piękne roladki! By się zjadło...

autor Czyprak Antoni

dodano: 18 września 2009 19:39

a ja czasami robię w kotletach kieszonki, pieczarki mieszam z fetą i do kieszonek wkładam A jeszcze lepsze kiedy do kieszonek włożymy fetę z oliwkami Pozdrawiam

autor Beata

blog: lubię gotowac

dodano: 18 września 2009 17:16

Od kiedy rzuciłem w diabły wegetariaństwo takie schabowe propozycje są bardzo kuszące :)

autor desmond108

blog: www.gourmet.blox.pl

dodano: 18 września 2009 16:05

schab ulubione mięso mojego męża, byłby zachwycony twoimi propozycjami

autor bryssska

blog: magicznakuchnia.blox.pl

dodano: 18 września 2009 14:15

mmm... ale smaczniusie te roladki:) też takie bardzo lubimy:]