Bloog Wirtualna Polska
Jest 938 280 bloogów | losowy bloog | poleć tego blooga | inne bloogi | zaloguj się | załóż blooga
Kanał ATOM Kanał RSS

Kalendarz

« maj »
pn wt śr cz pt sb nd
 010203040506
07080910111213
14151617181920
21222324252627
28293031   

O mnie

Gotowanie to moja pasja. Wciąż próbuję coś nowego dla moich domowników - dużej córki weganki, małej - mięsożercy oraz syna i męża lubiących jeść w ogóle.
Kuchenka jest dla mnie narzędziem codziennym - ułatwia i uprzyjemnia mi gotowanie. Rzadko korzystam z gotowych przepisów, większość wymyślam sama lub przerabiam.Można do mnie pisać na grazyna0071@wp.pl

O moim bloogu

Przepisy na domowe obiadki, sałatki i ciasta, również do kuchenki mikrofalowej. Kuchnia niewyszukana:staram się ze zwykłych składników wyczarować niezwykłe smaki. Jeśli masz kłopot z dodaniem komenta...

więcej...

Przepisy na domowe obiadki, sałatki i ciasta, również do kuchenki mikrofalowej. Kuchnia niewyszukana:staram się ze zwykłych składników wyczarować niezwykłe smaki. Jeśli masz kłopot z dodaniem komentarza, to usuń spod niego adres i wklej go ręcznie, albo zostaw sam nick.

schowaj...

Księga Gości

Ostatni wpis w księdze:

  • data: 22.09.2011 11:42:24
  • autor: nowa praca
  • treść: Ciekawa strona . P...

Głosuj na bloog






zobacz wyniki

Wyszukaj

Wpisz szukaną frazę i kliknij Szukaj:

Subskrypcja

Wpisz swój adres e-mail aby otrzymywać info o nowym wpisie:

Statystyki

Odwiedziny: 887751
(wersja testowa)
Wpisy
  • liczba: 595
  • komentarze: 5319
Bloog istnieje od: 1471 dni

Lubię to

Wizytówka


grazyna0071

Blog Forum Gdańsk 2010
Kategorie

Pyry z gzikiem

wtorek, 06 października 2009 11:24
Skocz do komentarzy




Jako mieszkanka Pyrlandii mam obowiazek wziąć udział w zabawie Olgi, pod nazwą ziemniaczany sezon. To danie, nazwane po poznańsku pyrami z gzikiem, to jedna z najprostszych i najpopularniejszych tutaj potraw. Gorące ziemniaki, gotowane w mundurkach, z dodatkiem masła i soli, oraz zimny twarożek  goszczą w niektórych domach niemal w każdy piątek. Proste to a jakie smaczne - pod warunkiem, że zrobi się dobry twarożek. a co gospodyni, to inny przepis. Podaję praktykowany przeze mnie:

PYRY Z GZIKIEM

ziemniaki ugotowane w mundurkach
sól
masło
twarożek, np:
2 kostki twarogu półtłustego
kilka łyżek śmietany
cebulka, szczypiorek
sól, pieprz
Twaróg rozgniatamy widelcem w misce, dodajemy śmietanę do pożądanej gęstości. Wkrajamy drobno posiekaną cebulkę i szczypiorek, doprawiamy. Kto lubi, może dodać jakieś zioła. A teraz: sposobów podawania jest wiele i zależy to od gęstości gziku, czyli twarożku. W przedszkolu miom dzieciom rozgniatano ziemniaki i polewano rzadkim gzikiem. Można ziemniaki pokroić, twarożek położyc obok i zajadać na przemian - posolone pyry z wiórkiem masła i gzik.Można wszystko wymieszać na talerzu.  A ulubiony sposób mojego męża, to rozkrojenie ziemniaków na pół, położenie na to wiórka masła i posmarowanie średnio gęstym twarożkiem - to sie je nożem i widelcem.
Gzik można zrobić z różnych serków - ja robiłam to danie w zimny i deszczowy dzień, kiedy nikomu się nie chciało wyjść z domu i padło na serek wiejski i naturalny homogenizowany, które akurat były w lodówce. Smakował bardzo. Polecam to danie mamom niejadków, bo dzieci je bardzo lubią. Smacznego!

Podziel się:
Trackback: http://bloog.pl/id,5037294,trackback

Komentarze do wpisu

Skocz do dodawania komentarzy
  • dodano: 08 października 2009 9:37

    Oj, Szarlotku, byłaś tak blisko...

    autor grazyna

    blog: oswajamy-kuchenke-mikrofalowa.bloog.pl

  • dodano: 08 października 2009 9:11

    Właśnie wczoraj wróciłam z tamtego regionu i odsypiałam 26 godzinne niespanie a tu bach ziemniaczki i inne cudeńka... Nawet na chwilę niemożna zostawić tego blogowego kucharzenia, bo potem totalny zawrót głowy :D

    autor szarlotek

    blog: www.cukierniczekreacje.blox.pl

  • dodano: 07 października 2009 15:20

    Coś źle przeczytałaś, Pyrlandia, to żartobliwa nazwa Wielkopolski, krainy pyry, czyli ziemniaka...

    autor grazyna

    blog: oswajamy-kuchenke-mikrofalowa.bloog.pl

  • dodano: 07 października 2009 14:50

    Ja szczególnie za ziemniaczkami nie przepadam. Jak już je jem (co się bardzo zdarza rzadko) to pieczone z oliwą i rozmarynem ;)
    A gzik...nigdy tego nie jadłam :D Ale to chyba nie irlandzka nazwa ;))

    Swoją drogą nie wiedziałam,że Ty na wyspach, Grażynko, przebywasz :)

    autor Dziwnograj

  • dodano: 07 października 2009 9:18

    Cieszę się, że ta smaczna wielkopolska potrawa spotkała się z uznaniem. Bo zasługuje na to :)

    autor grazyna

    blog: oswajamy-kuchenke-mikrofalowa.bloog.pl

  • dodano: 06 października 2009 22:51

    Chętnie takie zrobię. :-)))Pycha :-))

    autor Krokodyl

    blog: www.pomarancza.blox.pl

  • dodano: 06 października 2009 20:48

    oj też lubię, mniam! :)

    autor wegetarinka

    blog: wegetarianka.blox.pl/html

  • dodano: 06 października 2009 19:55

    Świetnaśne:)

    autor olciaky

    blog: www.waniliowachmurka.blox.pl

  • dodano: 06 października 2009 19:19

    Polecam wszystkim :)

    autor grazyna

    blog: oswajamy-kuchenke-mikrofalowa.bloog.pl

  • dodano: 06 października 2009 18:29

    proste, syte, ale pyszne!

    autor cudawianki

    blog: www.brulionzprzepisami.blox.pl

  • dodano: 06 października 2009 18:21

    Myślę, że smakowałyby mi ... i to bardzo:)

    autor Wiosenka27

    blog: www.eksplozjasmaku.blox.pl

  • dodano: 06 października 2009 13:12

    zanim mój mąż został moim mężem zaproponawałam mu któregos piątku na obiad "pyrki w mundurkach i gzik"... zrobił głupią minę, ale się zgodził. Potem dopiero przyznał mi się, ze nie rozumiał co do niego mówię ;)))
    A ja uwielbiam to danie!

    autor mafilka

  • dodano: 06 października 2009 13:11

    właśnie takie coś to lubię bardzo

    autor iza

    blog: www.mniam-mniam.bloog.pl

Komentuj z OpenID

Zapamiętaj Nick

Zapamiętaj Blog

Wstaw emotikona

Akceptuję˝ regulamin i wyrażam zgodę na przetwarzanie moich danych osobowych dla celów związanych z zamieszczeniem komentarza w serwisie.

poniedziałek, 21 maja 2012

Licznik odwiedzin:  887 751 (wersja testowa)