Bloog Wirtualna Polska
Jest 938 281 bloogów | losowy bloog | poleć tego blooga | inne bloogi | zaloguj się | załóż blooga
Kanał ATOM Kanał RSS

Kalendarz

« maj »
pn wt śr cz pt sb nd
 010203040506
07080910111213
14151617181920
21222324252627
28293031   

O mnie

Gotowanie to moja pasja. Wciąż próbuję coś nowego dla moich domowników - dużej córki weganki, małej - mięsożercy oraz syna i męża lubiących jeść w ogóle.
Kuchenka jest dla mnie narzędziem codziennym - ułatwia i uprzyjemnia mi gotowanie. Rzadko korzystam z gotowych przepisów, większość wymyślam sama lub przerabiam.Można do mnie pisać na grazyna0071@wp.pl

O moim bloogu

Przepisy na domowe obiadki, sałatki i ciasta, również do kuchenki mikrofalowej. Kuchnia niewyszukana:staram się ze zwykłych składników wyczarować niezwykłe smaki. Jeśli masz kłopot z dodaniem komenta...

więcej...

Przepisy na domowe obiadki, sałatki i ciasta, również do kuchenki mikrofalowej. Kuchnia niewyszukana:staram się ze zwykłych składników wyczarować niezwykłe smaki. Jeśli masz kłopot z dodaniem komentarza, to usuń spod niego adres i wklej go ręcznie, albo zostaw sam nick.

schowaj...

Księga Gości

Ostatni wpis w księdze:

  • data: 22.09.2011 11:42:24
  • autor: nowa praca
  • treść: Ciekawa strona . P...

Głosuj na bloog

Średnia ocen: 4.27
Oddano głosów: 621

Wróć do głosowania

Wyszukaj

Wpisz szukaną frazę i kliknij Szukaj:

Subskrypcja

Wpisz swój adres e-mail aby otrzymywać info o nowym wpisie:

Statystyki

Odwiedziny: 887751
(wersja testowa)
Wpisy
  • liczba: 595
  • komentarze: 5319
Bloog istnieje od: 1471 dni

Lubię to

Wizytówka


grazyna0071

Blog Forum Gdańsk 2010
Kategorie

Ogórki w sosie sojowym

czwartek, 08 października 2009 12:50
Skocz do komentarzy




Zdecydowałam się dodać te ogórki do spiżarni, chociaz to produkt krótkotrwały, do przechowywania w lodówce. Przepis na nie znalazłem w " Kuchni chińskiej" Katarzyny Pospieszyńskiej. To bardzo dobry dodatek do pieczonych mięs a także do zimnych wędlin. Obowiązkowo robię je na Wielkanoc, z ogórków szklarniowych, ale najlepsze wychodzą z gruntowych. Sezon na te ogórki właśnie się kończy, myślę, że warto spróbować. Podaję przepis:

OGÓRKI W SOSIE SOJOWYM

½ kg ogórków
łyżeczka soli
2 łyżeczki cukru
2 ząbki czosnku
2 łyżki sosu sojowego
2 łyżki 5% octu
Ogórki obrać i pokroić w niezbyt cienkie plasterki. Przesypać solą i odstawić na poł godziny. Potem opłukać trochę z soli, dodać posiekany drobno czosnek i resztę składników marynaty, dokładnie wymieszać i włożyć do zakręcanego słoika. Wstawić do lodówki na 6 godzin przed podaniem. Można je w lodówce przechowywać do tygodnia. Myślę, że wegetarianom też by zasmakowały, np. do tofu lub innych serów.
Teraz przyszło mi do głowy, że  może uda się je zapasteryzować, np. przez 5 minut? Muszę to sprawdzić. Smacznego!
Dziś tak szaro-buro, że zdjęcia nie takie, jak trzeba...

Podziel się:
Trackback: http://bloog.pl/id,5042435,trackback

Komentarze do wpisu

Skocz do dodawania komentarzy
  • dodano: 09 października 2009 14:13

    Szarlotku, gdybyś znalazła ogórki mało pestkowe i wydrążyła, to by było warto... Polecam wszystkim, bo smak rewelacyjny!

    autor grazyna

    blog: oswajamy-kuchenke-mikrofalowa.bloog.pl

  • dodano: 09 października 2009 13:58

    bardzo ciekawy przepis:) też kiedyś wypróbuję:)

    autor ilka_86

    blog: ilonkowo.blox.pl

  • dodano: 09 października 2009 11:16

    Znów czuję się zaskoczona :) Fajny przepis , tyle tylko, że mi te ogórkowe pestki wyjątkowo szkodzą i muszę je wycinać, a to już pewnie będzie inaczej smakowało...

    autor szarlotek

    blog: www.cukierniczekreacje.blox.pl

  • dodano: 08 października 2009 20:00

    Majko, to miłe...
    U mnie nie postoją tydzień w lodówce, już prawie ich nie ma...

    autor grazyna

    blog: oswajamy-kuchenke-mikrofalowa.bloog.pl

  • dodano: 08 października 2009 19:59

    O to coś zuepłnie dla mnie! Jak znajdę czas to sobie takie zasłoikuję :)

    autor Dziwnograj

  • dodano: 08 października 2009 19:33

    Grazynko, jestes skarbnica interesujacych i dla mnie nowych przepisow :) Takie ogorki musza byc pyszne. Koniecznie musze wyprobowac przepis :))

    autor majka (http://kalejdoskopkulinarny.blogspot.com)

Komentuj z OpenID

Zapamiętaj Nick

Zapamiętaj Blog

Wstaw emotikona

Akceptuję˝ regulamin i wyrażam zgodę na przetwarzanie moich danych osobowych dla celów związanych z zamieszczeniem komentarza w serwisie.

poniedziałek, 21 maja 2012

Licznik odwiedzin:  887 751 (wersja testowa)