Bloog Wirtualna Polska
Jest 938 290 bloogów | losowy bloog | poleć tego blooga | inne bloogi | zaloguj się | załóż blooga
Kanał ATOM Kanał RSS

Kalendarz

« maj »
pn wt śr cz pt sb nd
 010203040506
07080910111213
14151617181920
21222324252627
28293031   

O mnie

Gotowanie to moja pasja. Wciąż próbuję coś nowego dla moich domowników - dużej córki weganki, małej - mięsożercy oraz syna i męża lubiących jeść w ogóle.
Kuchenka jest dla mnie narzędziem codziennym - ułatwia i uprzyjemnia mi gotowanie. Rzadko korzystam z gotowych przepisów, większość wymyślam sama lub przerabiam.Można do mnie pisać na grazyna0071@wp.pl

O moim bloogu

Przepisy na domowe obiadki, sałatki i ciasta, również do kuchenki mikrofalowej. Kuchnia niewyszukana:staram się ze zwykłych składników wyczarować niezwykłe smaki. Jeśli masz kłopot z dodaniem komenta...

więcej...

Przepisy na domowe obiadki, sałatki i ciasta, również do kuchenki mikrofalowej. Kuchnia niewyszukana:staram się ze zwykłych składników wyczarować niezwykłe smaki. Jeśli masz kłopot z dodaniem komentarza, to usuń spod niego adres i wklej go ręcznie, albo zostaw sam nick.

schowaj...

Księga Gości

Ostatni wpis w księdze:

  • data: 22.09.2011 11:42:24
  • autor: nowa praca
  • treść: Ciekawa strona . P...

Głosuj na bloog

Średnia ocen: 4.27
Oddano głosów: 621

Wróć do głosowania

Wyszukaj

Wpisz szukaną frazę i kliknij Szukaj:

Subskrypcja

Wpisz swój adres e-mail aby otrzymywać info o nowym wpisie:

Statystyki

Odwiedziny: 887751
(wersja testowa)
Wpisy
  • liczba: 595
  • komentarze: 5319
Bloog istnieje od: 1471 dni

Lubię to

Wizytówka


grazyna0071

Blog Forum Gdańsk 2010
Kategorie

Piernik kawowy

sobota, 05 grudnia 2009 22:07
Skocz do komentarzy






Miałam piec pierniczki w ten weekend, ale główna pomocnica nie ma czasu i nie zmieszczę się z nimi w pierniczkowym festiwalu. Postanowiłam więc wypróbować piernik kawowy, który jest kompilacją rodzinnych przepisów. A że ważnym jego składnikiem jest kawa, to przypasował mi też do akcji kawowej:

PIERNIK KAWOWY

2 szklanki mąki
½ szklanki cukru
3 łyżki płynnego miodu
łyżka kawy rozpuszczalnej zaparzona w połowie szklanki wody
½ szklanki mleka
2 jajka
¼ kostki stopionej margaryny
3-4 łyżeczki przyprawy do pierników
łyżeczka proszku do pieczenia
łyżeczka sody oczyszczonej
powidła śliwkowe do przełożenia
lukier
Kawę zaparzamy razem z przyprawą do pierników i studzimy. Mąkę i cukier mieszamy w misce z proszkiem i sodą, dodajemy stopniowo,  mieszając łyżką ,  mleko, kawę z korzeniami, płynny miód, rozpuszczoną margarynę i na koniec jajka. Nie wyrabiamy, by nie wtłoczyć za dużo powietrza. Pieczemy w piekarniku nagrzanym do 180 C około 45 minut, do suchego patyczka.
Ostudzony piernik przekrawamy na pół i smarujemy powidłami śliwkowymi a na wierzchu polewamy lukrem zrobionym w następujący sposób: do połowy szklanki cukru-pudru dodajemy kapkę oliwy i łyżeczkę soku z cytryny lub pomarańczy. Wlewamy odrobinę wrzątku i szybko ucieramy drewnianą pałką w misce. Mnie się chlupnęło troszkę za dużo wody  i lukier spłynął  na talerz, ale to nie szkodzi.
Do piernika można dodać bakalie i wtedy nie trzeba przekładać. Dobry jest też z polewą czekoladową. Jest  wilgotny i bardzo aromatyczny. Smacznego!



Podziel się:
Trackback: http://bloog.pl/id,5226159,trackback

Komentarze do wpisu

Skocz do dodawania komentarzy
  • dodano: 07 grudnia 2009 9:38

    Grazynko, ale ladnie tu u Ciebie sie zrobilo :) Tak zimowo i swiatecznie. Bardzo mi sie podoba.

    Uwielbiam piernik a taki z kawa to juz musi byc pysznosc nad pysznsciami :) Ciesze sie, ze dolaczylas do kawowej akcji :)
    Pozdrawiam.

    autor majka (http://kalejdoskopkulinarny.blogspot.com)

  • dodano: 06 grudnia 2009 13:13

    Wygląda smakowicie :-) Nigdy nie jadłam piernika z kawą, bardzo ciekawe połączenie :-)

    autor Lillan

    blog: lillanbakes.bloog.pl

  • dodano: 06 grudnia 2009 11:36

    Aga, cos tam wrzucę na pierniki, dzisiaj też, ale zależało mi na moich popisowych...

    autor grazyna

    blog: oswajamy-kuchenke-mikrofalowa.bloog.pl

  • dodano: 06 grudnia 2009 10:11

    no ale jak się nie zmieściłaś w pierniczkowej zabawie? toć to nie trzeba zrobić tylko pierniczków, ale coś piernikowego, a tu msz piernik ;)

    autor aga-aa

  • dodano: 06 grudnia 2009 9:05

    Fajna ta Twoja kompilacja. Powidła śliwkowe to rzeczywiście może być dodatek, który ożywi ten wypiek;-) Pozdrawiamy Mikołajkowo;-)

    autor grumko

    blog: grumko.blox.pl/html

  • dodano: 06 grudnia 2009 0:44

    No nie! Ty też! Już mi Grumki ochoty narobili! ;)

    widzę świąteczny szablonik :)

    autor zemfiroczka

  • dodano: 05 grudnia 2009 23:56

    Wygląda apetycznie!

    autor Malta_79

    blog: www.kociolstregi.blox.pl

Komentuj z OpenID

Zapamiętaj Nick

Zapamiętaj Blog

Wstaw emotikona

Akceptuję˝ regulamin i wyrażam zgodę na przetwarzanie moich danych osobowych dla celów związanych z zamieszczeniem komentarza w serwisie.

poniedziałek, 21 maja 2012

Licznik odwiedzin:  887 751 (wersja testowa)