Bloog Wirtualna Polska
Są 938 293 bloogi | losowy bloog | poleć tego blooga | inne bloogi | zaloguj się | załóż blooga
Kanał ATOM Kanał RSS

Kalendarz

« maj »
pn wt śr cz pt sb nd
 010203040506
07080910111213
14151617181920
21222324252627
28293031   

O mnie

Gotowanie to moja pasja. Wciąż próbuję coś nowego dla moich domowników - dużej córki weganki, małej - mięsożercy oraz syna i męża lubiących jeść w ogóle.
Kuchenka jest dla mnie narzędziem codziennym - ułatwia i uprzyjemnia mi gotowanie. Rzadko korzystam z gotowych przepisów, większość wymyślam sama lub przerabiam.Można do mnie pisać na grazyna0071@wp.pl

O moim bloogu

Przepisy na domowe obiadki, sałatki i ciasta, również do kuchenki mikrofalowej. Kuchnia niewyszukana:staram się ze zwykłych składników wyczarować niezwykłe smaki. Jeśli masz kłopot z dodaniem komenta...

więcej...

Przepisy na domowe obiadki, sałatki i ciasta, również do kuchenki mikrofalowej. Kuchnia niewyszukana:staram się ze zwykłych składników wyczarować niezwykłe smaki. Jeśli masz kłopot z dodaniem komentarza, to usuń spod niego adres i wklej go ręcznie, albo zostaw sam nick.

schowaj...

Księga Gości

Ostatni wpis w księdze:

  • data: 22.09.2011 11:42:24
  • autor: nowa praca
  • treść: Ciekawa strona . P...

Głosuj na bloog

Średnia ocen: 4.27
Oddano głosów: 621

Wróć do głosowania

Wyszukaj

Wpisz szukaną frazę i kliknij Szukaj:

Subskrypcja

Wpisz swój adres e-mail aby otrzymywać info o nowym wpisie:

Statystyki

Odwiedziny: 887751
(wersja testowa)
Wpisy
  • liczba: 595
  • komentarze: 5319
Bloog istnieje od: 1471 dni

Lubię to

Wizytówka


grazyna0071

Blog Forum Gdańsk 2010
Kategorie

Prozaiczna kapusta z grzybami i trochę poezji

sobota, 19 grudnia 2009 8:20
Skocz do komentarzy





Obserwując blogi zauważyłam  różne rodzaje kapusty z grzybami. Kiedy chciałam spróbować jakiejs modyfikacji, napotkałam na opór: ma być zwykła kapusta z grzybami!
Zwykła, ale jaka pyszna... Przede wszystkim kapusta: kupowana od lat na targu od tego samego Pana, który ma do dyspozycji trzy beczki: Mocno kwaśną, średnią i łagodną. Kupujemy tę średnią. Kapusta jest ukiszona razem z tartą marchewką, pyszna!
Grzyby zbieramy sami i suszymy w suszarce. A przyprawy? Listek laurowy i kulki: ziela angielskiego, pieprzu i jałowca. I trochę oliwy, dla miękkości i aromatu. C'est tout - voila!

KAPUSTA Z GRZYBAMI

kilogram kiszonej kapusty
dwie garście suszonych grzybów
listek laurowy
łyżka oliwy
po kilka kulek ziela angielskiego, pieprzu i jałowca
Jeśli kapusta jest bardzo kwaśna -płuczemy i zalewamy wodą, aby przykryła jej powierzchnię. Grzyby moczymy godzinę i razem z wodą dodajemy do kapusty. Wrzucamy przyprawy, wlewamy oliwę  i gotujemy do miękkości.
Ja przygotowuję kapustę wcześniej i wekuję w słoikach. Dośc sporo, bo i do pierogów, i na wigilijny stół. A najbardziej smakuje nam w ... pierwsze święto na śniadanie, do białej kiełbasy! Smacznego!

Teraz trochę poezji: byłam w Poznaniu na Starym Rynku na kiermaszu świątecznym. Były m. in. dwa stoiska z ziołami i przyprawami. A między straganami - efekty Festiwalu Rzeźby Lodowej! Zobaczcie sami:







Podziel się:
Trackback: http://bloog.pl/id,5268429,trackback

Komentarze do wpisu

Skocz do dodawania komentarzy
  • dodano: 20 grudnia 2009 21:21

    Kapustkę bym zjadła z ogromną przyjemnością, ale jeszcze muszę się wstrzymać parę dni :)*Cudne rzeźby :)

    autor szarotek

    blog: www.cukierniczekreacje.blox.pl

  • dodano: 20 grudnia 2009 17:51

    Viri, moja Córa też zabiera groch z kapustą po Świętach :)

    autor grazyna

    blog: oswajamy-kuchenke-mikrofalowa.bloog.pl

  • dodano: 20 grudnia 2009 9:41

    Grażynko uwielbiam kapustę! ale nie z grzybami a z grochem! mniaaam, już zapowiedziałam Babci żeby w tym roku więcej zrobiła to sobie do Łodzi zabiorę :D

    autor viridianka

    blog: cioccolatogatto.blox.pl/html

  • dodano: 20 grudnia 2009 6:58

    Polko, to u Ciebie też groch z kapustą? U mnie to danie z rodzinnego domu i robię obowiązkowo :)

    autor grazyna

    blog: oswajamy-kuchenke-mikrofalowa.bloog.pl

  • dodano: 20 grudnia 2009 1:56

    Wow rzeźby są fajne. Trzeba mieć zdolną rękę! A kapusta masz rację że sama w sobie jest najlepsza bez udziwnień i extra dodatków. Ja czekam na kapustę z grochem mojej Mamy.. mhmhmh ;)

    autor polka

  • dodano: 19 grudnia 2009 20:43

    Dziękuję za uznanie i życzenia dla Córci. Właśnie impreza skończona :)

    autor grazyna

    blog: oswajamy-kuchenke-mikrofalowa.bloog.pl

  • dodano: 19 grudnia 2009 19:59

    Prostota jest zazwyczaj znakomita :) I ta kapusta z pewnościa jest pyszna :)

    autor kasiaaaa24

    blog: gotowaniecieszy.blox.pl/html

  • dodano: 19 grudnia 2009 19:19

    Wszystkiego dobrego dla Córci;)

    autor pinkcake

    blog: pinkcake.blox.pl/html

  • dodano: 19 grudnia 2009 16:53

    Oj widze ta kapustke i przypomnina mi sei jaka moja mam robila PYchaa..

    autor gosiaa99

    blog: www.mojeekspresjekulinarne.blox.pl

  • dodano: 19 grudnia 2009 15:58

    Tak, taka kapustka jest przepyszna:))a rzeżby przecudne, ja również chcialabym zobaczyć je na żywo.
    Pozdrawiam!

    autor andzia-35

    blog: wwwpysznejedzonko.blox.pl/html

  • dodano: 19 grudnia 2009 15:05

    U nas takiej kapusty się nie robi ale jadłam ją na Podlasiu, bo tam często bywam na święta BN.
    A rzeźby sa cudowne, chciałabym zobaczyć je na żywo:)

    autor Wiosenka27

    blog: www.eksplozjasmaku.blox.pl

  • dodano: 19 grudnia 2009 14:20

    Kapusta z grzybami ma być postna i bez udziwnień, jakoś zawsze się okazuje, że przy Wigilii jestem straszną tradycjonalistką.
    U mnie zawsze z cebulą, ale u mnie wszystko jest z cebulą :)

    autor pstrykam

    blog: www.dwiechochelki.pl

  • dodano: 19 grudnia 2009 13:35

    Ten anioł jest niezły!

    autor zemfiroczka

  • dodano: 19 grudnia 2009 12:01

    Smakowicie wygląda. A co tam napisano na zdjęciach? Festiwal Rzeźby Lódowej? To się inaczej pisze ;D

    autor Czyprak Antoni

  • dodano: 19 grudnia 2009 10:49

    rozumiem Twoich, bo gdyby Babcia spróbowała zmodyfikowac swoją kapustę... oj nie ręcze za siebie i za Hrabiankę Mame :P

    autor aga-aa

  • dodano: 19 grudnia 2009 9:21

    Grażynko piękne te rzeżby oj piękne.

    A teraz życzenia dla córeczki z okazji urodzinek - ja tez jestem strzelcem :) - by się jej spełniły wszelkie marzenia nawet te głebo skryte na dnie serca .

    serdecznie pozdrawiam

    autor Ewelosa

    blog: www.ewelosa.pl

  • dodano: 19 grudnia 2009 9:00

    Bez dwóch zdań lubimy kapustę z grzybami;-) Ja również widziałem te rzeźby w TV i ostatnio także budki świąteczne. Piękny ten Wasz poznański rynek, miło go wspominamy!

    autor grumko

    blog: grumko.blox.pl

  • dodano: 19 grudnia 2009 8:32

    Pyszna kapustka Grazynko! Ja przed śniadaniem jeszcze i głodna jestem:)
    A rzeźby cudne! Widziałam w telewizji jedynie. Zazdroszcze tego,ze mogłaś obejrzeć je na zywo.
    Pozdrawiam:)

    autor Majana

Komentuj z OpenID

Zapamiętaj Nick

Zapamiętaj Blog

Wstaw emotikona

Akceptuję˝ regulamin i wyrażam zgodę na przetwarzanie moich danych osobowych dla celów związanych z zamieszczeniem komentarza w serwisie.

poniedziałek, 21 maja 2012

Licznik odwiedzin:  887 751 (wersja testowa)