Bloog Wirtualna Polska
Są 938 293 bloogi | losowy bloog | poleć tego blooga | inne bloogi | zaloguj się | załóż blooga
Kanał ATOM Kanał RSS

Kalendarz

« maj »
pn wt śr cz pt sb nd
 010203040506
07080910111213
14151617181920
21222324252627
28293031   

O mnie

Gotowanie to moja pasja. Wciąż próbuję coś nowego dla moich domowników - dużej córki weganki, małej - mięsożercy oraz syna i męża lubiących jeść w ogóle.
Kuchenka jest dla mnie narzędziem codziennym - ułatwia i uprzyjemnia mi gotowanie. Rzadko korzystam z gotowych przepisów, większość wymyślam sama lub przerabiam.Można do mnie pisać na grazyna0071@wp.pl

O moim bloogu

Przepisy na domowe obiadki, sałatki i ciasta, również do kuchenki mikrofalowej. Kuchnia niewyszukana:staram się ze zwykłych składników wyczarować niezwykłe smaki. Jeśli masz kłopot z dodaniem komenta...

więcej...

Przepisy na domowe obiadki, sałatki i ciasta, również do kuchenki mikrofalowej. Kuchnia niewyszukana:staram się ze zwykłych składników wyczarować niezwykłe smaki. Jeśli masz kłopot z dodaniem komentarza, to usuń spod niego adres i wklej go ręcznie, albo zostaw sam nick.

schowaj...

Księga Gości

Ostatni wpis w księdze:

  • data: 22.09.2011 11:42:24
  • autor: nowa praca
  • treść: Ciekawa strona . P...

Głosuj na bloog

Średnia ocen: 4.27
Oddano głosów: 621

Wróć do głosowania

Wyszukaj

Wpisz szukaną frazę i kliknij Szukaj:

Subskrypcja

Wpisz swój adres e-mail aby otrzymywać info o nowym wpisie:

Statystyki

Odwiedziny: 887751
(wersja testowa)
Wpisy
  • liczba: 595
  • komentarze: 5319
Bloog istnieje od: 1471 dni

Lubię to

Wizytówka


grazyna0071

Blog Forum Gdańsk 2010
Kategorie

Jajka w gniazdkach

sobota, 16 stycznia 2010 13:17
Skocz do komentarzy




Zwykle robię taką potrawę w formie pasztetu - wkładam masę mięsną do podłużnej formy i zatapiam w niej jajka na twardo, potem kroję w plastry.  Ale teraz nabrałam ochoty, aby nadać pasztetowi ciekawszą formę i ulepiłam wielkie klopsy , z jajkami zamkniętymi w środku. Fajnie to wyszło i nazwałam tę potrawę jaka w gniazdkach. A że jest prosta w wykonaniu, dodaję ją do nowej akcji : http://pozytywnakuchnia.pl/uczymy-gotowac-kasie-cichopek/

JAJKA W GNIAZDKACH

¾ kg mielonego mięsa
czerstwa bułka
3 drobiowe wątróbki
cebula
20 dkg pieczarek
olej
4 jajka na twardo
1 jajko surowe
sól, pieprz, majeranek
2 ząbki czosnku
sos sojowy, bułka tarta
Pieczarki kroimy w plasterki i dusimy na oleju do miękkości. Po ostudzeniu drobno siekamy.
Wątróbki dusimy na oleju z cebulą pokrojoną w kostkę. Gdy są miękkie , rozgniatamy widelcem na papkę, razem z cebulą.Bułkę namaczamy w mleku lub w wodzie.
Do miski wkładamy mielone mięso, rozgniecione wątróbki i posiekane pieczarki. Dodajemy odciśniętą i rozdrobnioną bułkę, wbijamy jajko, solimy, dodajemy przyprawy do smaku , przepuszczony przez praskę czosnek i dobrze wyrabiamy przez kilka minut. Formujemy cztery kule , w króre wkładamy ugotowane i obrane jajka. Otaczamy je w tartej bułce i skrapiamy sosem sojowym. Układamy w żaroodpornym naczyniu i pieczemy w piekarniku w 180 C,ok 45 minut,  aż zbrązowieją i wbity w nie widelec wchodzi bez oporu.
Możemy je zjeść na ciepło na obiad, albo na zimno, jako pasztet do chleba. Smakują pysznie i tak, i tak. Smacznego!

Podziel się:
Trackback: http://bloog.pl/id,5373851,trackback

Komentarze do wpisu

Skocz do dodawania komentarzy
  • dodano: 18 stycznia 2010 13:17

    Też czaję się na tę potrawę :) Właśnie ze styczniowej Kuchni, bo wygląda fantastycznie!
    pstrykam

    autor dwiechochelki

    blog: www.dwiechochelki.pl

  • dodano: 17 stycznia 2010 11:45

    Wierzę , że są przepyszne! Z chęcią zjadłabym takiego kotlecika:)))

    autor andzia-35

    blog: wwwpysznejedzonko.blox.pl/html

  • dodano: 17 stycznia 2010 9:58

    Grażyno, jesteś niesamowicie kreatywna w kuchni! Bardzo oryginalny pomysł!

    autor ola.cruz

    blog: www.kuchniaolicruz.bloog.pl

  • dodano: 17 stycznia 2010 8:33

    Dziękuję wszystkim za uznanie. Nie wiedziałam, ani o szkockich jajach ani tych od Jamiego, wpadłam na ten pomysł równolegle.... Kuchnia jest jednak przewidywalna...

    autor grazyna

    blog: oswajamy-kuchenke-mikrofalowa.bloog.pl

  • dodano: 17 stycznia 2010 7:15

    ciekawe ciekawe takie gniazdko z niespodzianka troche jajko niespodzianka na odwrot bo jajko w srodku :)

    autor magda- vegeswiat

  • dodano: 16 stycznia 2010 21:33

    A takie, to ja pierwszy raz widzę :) Fajnie podoba mi sie:)

    autor atina

    blog: www.atinabc.blox.pl

  • dodano: 16 stycznia 2010 16:25

    Ale pokusa! Ostatnio widziałam takie jajka w Kuchni, pokazywał Jamie, miałam ochotę je zrobić. A teraz mam jeszcze bardziej:)

    autor Wiosenka27

    blog: www.eksplozjasmaku.blox.pl

  • dodano: 16 stycznia 2010 16:17

    No i klops! Ale jaja! ;))))

    autor zemfiroczka

  • dodano: 16 stycznia 2010 15:06

    Już wstawiłam banner z boku i link do akcji, a jako logo jest sam obrazek.

    autor grazyna

    blog: oswajamy-kuchenke-mikrofalowa.bloog.pl

  • dodano: 16 stycznia 2010 14:17

    I w ten sposób mamy pierwszy przepis w akcji kulinarnej :). Bardzo pomysłowo z tymi jajkami włożonymi do klopskików :). Grażynko, zobacz jeszcze tylko czemu się link w bannerze nie zaczytał.

    autor Dorota Bulbiak

    blog: pozytywnakuchnia.pl

  • dodano: 16 stycznia 2010 13:54

    fajne...:):) jeszcze nie robiłam tak....;)

    autor iza

    blog: www.mniam-mniam.bloog.pl

  • dodano: 16 stycznia 2010 13:53

    Jajka oblepione mielonym mięsem, panierowane w bułce i smażone, są znane jako jajka po szkocku. Twoja wersja musi być smaczna, bo i jest wątróbka i pieczarki. Mniam;-) Pozdrawiam!

    autor grumko

    blog: grumko.blox.pl

Komentuj z OpenID

Zapamiętaj Nick

Zapamiętaj Blog

Wstaw emotikona

Akceptuję˝ regulamin i wyrażam zgodę na przetwarzanie moich danych osobowych dla celów związanych z zamieszczeniem komentarza w serwisie.

poniedziałek, 21 maja 2012

Licznik odwiedzin:  887 751 (wersja testowa)