Bloog Wirtualna Polska
Są 938 293 bloogi | losowy bloog | poleć tego blooga | inne bloogi | zaloguj się | załóż blooga
Kanał ATOM Kanał RSS

Kalendarz

« maj »
pn wt śr cz pt sb nd
 010203040506
07080910111213
14151617181920
21222324252627
28293031   

O mnie

Gotowanie to moja pasja. Wciąż próbuję coś nowego dla moich domowników - dużej córki weganki, małej - mięsożercy oraz syna i męża lubiących jeść w ogóle.
Kuchenka jest dla mnie narzędziem codziennym - ułatwia i uprzyjemnia mi gotowanie. Rzadko korzystam z gotowych przepisów, większość wymyślam sama lub przerabiam.Można do mnie pisać na grazyna0071@wp.pl

O moim bloogu

Przepisy na domowe obiadki, sałatki i ciasta, również do kuchenki mikrofalowej. Kuchnia niewyszukana:staram się ze zwykłych składników wyczarować niezwykłe smaki. Jeśli masz kłopot z dodaniem komenta...

więcej...

Przepisy na domowe obiadki, sałatki i ciasta, również do kuchenki mikrofalowej. Kuchnia niewyszukana:staram się ze zwykłych składników wyczarować niezwykłe smaki. Jeśli masz kłopot z dodaniem komentarza, to usuń spod niego adres i wklej go ręcznie, albo zostaw sam nick.

schowaj...

Księga Gości

Ostatni wpis w księdze:

  • data: 22.09.2011 11:42:24
  • autor: nowa praca
  • treść: Ciekawa strona . P...

Głosuj na bloog

Średnia ocen: 4.27
Oddano głosów: 621

Wróć do głosowania

Wyszukaj

Wpisz szukaną frazę i kliknij Szukaj:

Subskrypcja

Wpisz swój adres e-mail aby otrzymywać info o nowym wpisie:

Statystyki

Odwiedziny: 887751
(wersja testowa)
Wpisy
  • liczba: 595
  • komentarze: 5319
Bloog istnieje od: 1471 dni

Lubię to

Wizytówka


grazyna0071

Blog Forum Gdańsk 2010
Kategorie

Chlebek bananowy

poniedziałek, 18 stycznia 2010 22:03
Skocz do komentarzy





Kilka dni temu zauważyłam go u Polki i Edysi, które piekły go wspólnie i wiedziałam, że muszę go zrobić! Przepis pochodzi od Nigelli Lawson. Dokonałam trochę zmian, bo w takie zimno nie chce mi sie wychodzić po brakujące składniki... Dlatego żurawiny zastapilam pokrojonymi suszonymi morelami, esencję waniliową cukrem z prawdziwą wanilią i dodałam ekstraktu pomarańczowego i kandyzowanej skórki pomaraćczowej zamiast skórek otartych. Wyszedł pyszny!

CHLEBEK BANANOWY

przepis za Polką, z moimi modyfikacjami

50 g rodzynek ( dałam duże)

50g suszonych moreli
75ml ciemnego rumu
100g mąki pszennej
100g mąki pszennej razowej
25g kakao
100g gorzkiej czekolady połamanej na małe kawałki
2 łyżeczki proszku do pieczenia
1/2 łyżeczki sody
1/2 łyżeczki soli
1 łyżeczka mielonego cynamonu
1 łyżeczka mielonego imbiru
domowy ekstrakt z pomarańczy
kandyzowana skórka pomarańczowa ( 2 łyżki)
125g masła o temperaturze pokojowej
150g cukru
2 duże jaja
4 bardzo dojrzałe banany ,  rozgniecione
175g posiekanych orzechów włoskich i laskowych
1 łyżka cukru z prawdziwą wanilią
75ml maślanki

Suche składniki zmieszałam w miseczce razem z czekoladą. Rodzynki i morele zalałam rumem, doprowadziłam do wrzenia, ostudziłam i odsączyłam. Zgadnijcie, co zrobiłam z rumem ? Dolałam oczywiście do herbatki i wypiłam na to zimno za oknem!
Miękkie masło zmiksowałam z cukrem-pudrem, dodałam po jednym jajku i miksując, banany, maślankę i bakalie oraz ekstrakt pomarańczowy. Dodałam stopniowo suche składniki z miseczki, ostrożnie mieszając. Włożyłam do natłuszczonej keksówki i piekłam około godziny w 180 C, do suchego patyczka.
Chlebek okazał się przepyszny! Dziewczyny, dziękuję ! Smacznego!



Podziel się:
Trackback: http://bloog.pl/id,5384910,trackback

Komentarze do wpisu

Skocz do dodawania komentarzy
  • dodano: 22 stycznia 2010 21:35

    Mm.. ale śliczności i pyszności:)
    Czekoladaaaaa!

    autor olciaky

    blog: www.waniliowachmurka.blox.pl

  • dodano: 20 stycznia 2010 16:51

    Szarlotku, u mnie niespodziewanym jego amatorem stał się nawet mój ...kotek! Wyjedał mi pokruszony z ręki

    autor grazyna

    blog: oswajamy-kuchenke-mikrofalowa.bloog.pl

  • dodano: 20 stycznia 2010 14:50

    Przymierzam się do bananowca, ale ciągle nie znajduję chętnych do jego jedzenia :)

    autor szarlotek

    blog: www.cukierniczekreacje.blox.pl

  • dodano: 19 stycznia 2010 17:23

    ale super!! ja zwykle robie bez cukru ;) bo banany sa strasznie slodkie

    autor magda- vegeswiat

  • dodano: 19 stycznia 2010 15:28

    Pięknie Ci wyszedł! Niestety u mnie jestem jedynym amatorem ciast bananowych, więc nie wiem, kiedy się nań zdecyduję :P

    autor pinkcake

    blog: pinkcake.blox.pl/html

  • dodano: 19 stycznia 2010 13:38

    Ja tez mam wielka ochote na ten chlebek :) Tym bardziej, ze mozna z nim tak eksperymentowac i za kazdym razem wychodzi pyszny :))

    autor majka (http://kalejdoskopkulinarny.blogspot.com)

  • dodano: 19 stycznia 2010 11:46

    Ten chlebek bardzo mi wczoraj smakował :) Dobra robota.

    autor Czyprak Antoni

  • dodano: 19 stycznia 2010 4:14

    Wygląda na barzdo wilgotne ciasto.. chętnie zjadłabym kromeczke :)

    autor gosiaa99

    blog: mojeekspresjekulinarne.blox.pl/html

  • dodano: 18 stycznia 2010 23:03

    wyobrażam sobie jego słodycz, ale do kawusi z masełkiem czemu nie :)

    autor aga-aa

  • dodano: 18 stycznia 2010 22:39

    O, Autorki mnie odwiedziły! Wiadomo, co gospodyni, to placek. Najważniejsze, ze pyszny :)

    autor grazyna

    blog: oswajamy-kuchenke-mikrofalowa.bloog.pl

  • dodano: 18 stycznia 2010 22:33

    O, już go upiekłaś, szybka jesteś Grażynko :)
    Wychodzi na to, że u każdej z nas on trochę inny jest ;)

    autor edysia79

    blog: przystole.blox.pl/html

  • dodano: 18 stycznia 2010 22:32

    :))))) wiedziałam że go upieczesz Grazynko! A piecz ile wlezie :) cieszę się że wygrzebałam ten przepis :)

    autor polka

  • dodano: 18 stycznia 2010 22:20

    Grażynko, chlebek jest piękny:)

    autor nobleva

    blog: www.galangal.blox.pl

  • dodano: 18 stycznia 2010 22:19

    Pyszny musi byc,ja juz sie pare razy przymierzalam do niego i jakos do dzis nie doszlam,zeby upiec :) apetycznie wyglada Grazynko
    Pozdrawiam cieplutko :)

    http://emigrantki-w-kuchni.blogspot.com/

    autor Gosi@

  • dodano: 18 stycznia 2010 22:13

    I pysznie wygląda:)

    autor Wiosenka27

    blog: www.eksplozjasmaku.blox.pl

Komentuj z OpenID

Zapamiętaj Nick

Zapamiętaj Blog

Wstaw emotikona

Akceptuję˝ regulamin i wyrażam zgodę na przetwarzanie moich danych osobowych dla celów związanych z zamieszczeniem komentarza w serwisie.

poniedziałek, 21 maja 2012

Licznik odwiedzin:  887 751 (wersja testowa)