Bloog Wirtualna Polska
Są 938 293 bloogi | losowy bloog | poleć tego blooga | inne bloogi | zaloguj się | załóż blooga
Kanał ATOM Kanał RSS

Kalendarz

« maj »
pn wt śr cz pt sb nd
 010203040506
07080910111213
14151617181920
21222324252627
28293031   

O mnie

Gotowanie to moja pasja. Wciąż próbuję coś nowego dla moich domowników - dużej córki weganki, małej - mięsożercy oraz syna i męża lubiących jeść w ogóle.
Kuchenka jest dla mnie narzędziem codziennym - ułatwia i uprzyjemnia mi gotowanie. Rzadko korzystam z gotowych przepisów, większość wymyślam sama lub przerabiam.Można do mnie pisać na grazyna0071@wp.pl

O moim bloogu

Przepisy na domowe obiadki, sałatki i ciasta, również do kuchenki mikrofalowej. Kuchnia niewyszukana:staram się ze zwykłych składników wyczarować niezwykłe smaki. Jeśli masz kłopot z dodaniem komenta...

więcej...

Przepisy na domowe obiadki, sałatki i ciasta, również do kuchenki mikrofalowej. Kuchnia niewyszukana:staram się ze zwykłych składników wyczarować niezwykłe smaki. Jeśli masz kłopot z dodaniem komentarza, to usuń spod niego adres i wklej go ręcznie, albo zostaw sam nick.

schowaj...

Księga Gości

Ostatni wpis w księdze:

  • data: 22.09.2011 11:42:24
  • autor: nowa praca
  • treść: Ciekawa strona . P...

Głosuj na bloog

Średnia ocen: 4.27
Oddano głosów: 621

Wróć do głosowania

Wyszukaj

Wpisz szukaną frazę i kliknij Szukaj:

Subskrypcja

Wpisz swój adres e-mail aby otrzymywać info o nowym wpisie:

Statystyki

Odwiedziny: 887751
(wersja testowa)
Wpisy
  • liczba: 595
  • komentarze: 5319
Bloog istnieje od: 1471 dni

Lubię to

Wizytówka


grazyna0071

Blog Forum Gdańsk 2010
Kategorie

Domowy pasztet drobiowy zamiast terriny i limeryk na mróz

wtorek, 26 stycznia 2010 9:49
Skocz do komentarzy




Początkowo miała to być terrina z rosołowego mięsa, podobna do tej u Olgi
Czekając na powrót rodziny z zakupów ( na śmietanę i żelatynę), zmiksowałam mięso z duszoną wątróbką, co mi została z sobotniego obiadu i pieczarkami, które zazwyczaj mam w lodówce, w słoiku, gotowe do użycia. Kiedy zajrzałam po godzinie do mięsa, chcąc się wziąć za dokończenie terriny, spotkała mnie miła niespodzianka : naturalna żelatyna zawarta w kurczakowych skrzydełkach i indyczej szyi ( bo na tym był rosół) dokonała swego  i zrobił się z tego niezły pasztet, gotowy do krojenia a jednocześnie łatwo się rozsmarowujący na chlebie. I nie chciało mi się go psuć- terrinę zrobię innym razem... Przejdźmy do konkretów:

DOMOWY PASZTET DROBIOWY

3 skrzydełka z kurczaka i szyja indycza, ugotowane w rosole
2 uduszone wątróbki drobiowe
2/3 szklanki duszonych pieczarek
pieprz, majeranek, gałka muszkatołowa
Mięso należy obrać i zmiksować razem z wątróbkami i pieczarkami. Przyprawić, włóżyć do naczynia o atrakcyjnym kształcie i wstawić do lodówki. U mnie dał się kroić już po godzinie. Pyszny do chleba, pod warzywka, najlepszy z plastarmi kiszonego ogórka i paskami papryki. Smacznego!
P.S. Wczotraj zamarzły nam kaloryfery. Nie jest tak źle, bo mamy w hallu kominek a główny pokój ogrzewamy elektrycznym piecykiem. Już częściowo naprawione, ale jeszcze nie mamy ciepłej wody... Staram się nie tracić pogody ducha, żeby mnie ogrzewała od środka. I wymyśliłam taki limeryk:

Zamarzły mi kaloryfery
A mróz wchodzi do każdej sfery
Siadłam przy kominku
Z myślami o drinku
Bo zimno, do jasnej cholery!

Pardon za ostatnie słowo, ale myślę, że w kryzysowo-mrozowych sytuacjach pada ostatnio dośc często. U nas dziś rano, jak nie mogliśmy odpalić samochodu, a czas naglił...
Na koniec moje dwa czarne koty wpatrzone w zimowy krajobraz za oknem.Te krzaki w tle, to maliny...ach, maliny...rozmarzyłam się...




Podziel się:
Trackback: http://bloog.pl/id,5414864,trackback

Komentarze do wpisu

Skocz do dodawania komentarzy
  • dodano: 27 stycznia 2010 16:38

    No dobrze, ale zakwas koniecznie musisz sobie wyhodować!:)
    Już nawet przesłałam Ci instrę:)

    autor Ola;p

    blog: www.waniliowachmurka.blox.pl

  • dodano: 27 stycznia 2010 13:19

    limeryk super, a i pasztet kuszący :)

    autor www.dwiechochelki.pl

  • dodano: 27 stycznia 2010 13:19

    limeryk super, a i pasztet kuszący :)

    autor www.dwiechochelki.pl

  • dodano: 26 stycznia 2010 22:52

    Olciku, ale będę Wam kibicować :)

    autor grazyna0071

    blog: oswajamy-kuchenke-mikrofalowa.bloog.pl

  • dodano: 26 stycznia 2010 22:37

    Łał, łał:)
    Ps: Szkoda, że nie weźmiesz udziału w WP :(

    autor Ola;p

    blog: www.waniliowachmurka.blox.pl

  • dodano: 26 stycznia 2010 21:13

    Zjadłabym domowy pasztecik!:)))
    Ciepełka życzę :)
    U mnie też zimno jak diabli :(

    autor Majana

  • dodano: 26 stycznia 2010 20:22

    Niezły pasztet się zrobił z tego pasztetu, haha. Choć bardziej urzekł mnie ten z cholerą limeryk, no i mruczki wypatrujące ciepła w zimie ;)))

    autor zemfiroczka

  • dodano: 26 stycznia 2010 19:29

    Lejdi, tu mi dobrze, mimo mrozów... Jakoś emigracja mnie nie ciągnie. Z resztą ja nie znam dobrze angielskiego ( tak, to możliwe), tylko francuski...

    autor grazyna

    blog: oswajamy-kuchenke-mikrofalowa.bloog.pl

  • dodano: 26 stycznia 2010 19:24

    Zapraszam do nas - tu rzadko spada ponizej zera :)
    I dziekuje za zyczenia. Ja to sie tymi tortami chwale dlatego, ze moja mama gardzila (i pewnie robi to do dzis) wszelka 'gotowizna' i zawsze plakala, jak to siedzi do 3 rano piekac! I ja w zyciu nie wiedzialam, ze mozna takiego 'urodzinowca' zrobic w pol godziny! :):):)
    powodzenia z ogrzewaniem!
    pozdrawiam

    autor katarzyna-koczwara

    blog: lejdi-of-the-house.bloog.pl

  • dodano: 26 stycznia 2010 15:53

    Aga, nie omieszkam wysłuchać twojej rady! Ale wieczorem, bo teraz muszę się ruszyć po zakupy - w lodówce pustki, pasztet zjedzony...

    autor grazyna

    blog: oswajamy-kuchenke-mikrofalowa.bloog.pl

  • dodano: 26 stycznia 2010 15:39

    magiczną kuchnię masz ;)
    a drinka se łyknij ;) na zdrówko :*

    autor aga-aa

  • dodano: 26 stycznia 2010 15:13

    pasztecik lux:) a wierszyk adekwatny do pogody;) bardzo fajnie rymujesz:)

    autor ilka_86

    blog: ilonkowo.blox.pl

  • dodano: 26 stycznia 2010 15:13

    pasztecik lux:) a wierszyk adekwatny do pogody;) bardzo fajnie rymujesz:)

    autor ilka_86

    blog: ilonkowo.blox.pl

  • dodano: 26 stycznia 2010 14:13

    Antoni, ja też lubię pasztety drobiowe z puszki. Nawet ulubionemu - indyczemu nadaliśmy imię - Bożydar. Często pada kwestia - zabieramy Bożydara na wakacje?

    autor grazyna0071

    blog: oswajamy-kuchenke-mikrofalowa.bloog.pl

  • dodano: 26 stycznia 2010 13:48

    Moja ulubiona konsystencja pasztetu, wygląda jak ten z puszki. Nie, wcale nie żartuję, uwielbiam pasztet drobiowy z puszki i to, że się tak ładnie smaruje.
    Wierszyk super i adekwatny, a cholera potrzebna jak cholera ;) abo dwie.
    Tak patrzę, że terriny u Oli nie zauważyłem. Pewnie mam zaległości w lekturze ulubionych blogów, muszę to naprawić, bo się tylko udzielam towarzysko w realu, rautuję, a tu ludzie świetne rzeczy publikują. Pozdrawiam. U nas chyba mróz lżeje, bo zaczął padać śnieg. Dobrze, -30 to za zimno nawet jak na mnie.
    blog: www.kuchnianagazie.blogspot.com

    autor Czyprak Antoni

  • dodano: 26 stycznia 2010 13:46

    piekny pasztet.... ja mam kilka przepisów na pasztet i jakoś tak leżą i nabierają mocy..;):)

    autor iza

    blog: www.mniam-mniam.bloog.pl

  • dodano: 26 stycznia 2010 12:18

    Pinkcake, kot się do mnie przytula regularnie co noc, niezależnie od temperatury

    autor grazyna

    blog: oswajamy-kuchenke-mikrofalowa.bloog.pl

  • dodano: 26 stycznia 2010 11:52

    Super wierszyk! A może koty by się trochę poprzytulały na rozgrzewkę? Życzę zdrowia i dużo ciepła! :)

    autor pinkcake

    blog: pinkcake.blox.pl/html

  • dodano: 26 stycznia 2010 11:28

    hehe,fajny ten limeryk,a przapadkowy paszet doskonaly!!!!
    Pozdrawiam :)

    autor Gosi@

  • dodano: 26 stycznia 2010 11:28

    hehe,fajny ten limeryk,a przapadkowy paszet doskonaly!!!!
    Pozdrawiam :)

    autor Gosi@

 12  »

Komentuj z OpenID

Zapamiętaj Nick

Zapamiętaj Blog

Wstaw emotikona

Akceptuję˝ regulamin i wyrażam zgodę na przetwarzanie moich danych osobowych dla celów związanych z zamieszczeniem komentarza w serwisie.

poniedziałek, 21 maja 2012

Licznik odwiedzin:  887 751 (wersja testowa)