Bloog Wirtualna Polska
Są 938 293 bloogi | losowy bloog | poleć tego blooga | inne bloogi | zaloguj się | załóż blooga
Kanał ATOM Kanał RSS

Kalendarz

« maj »
pn wt śr cz pt sb nd
 010203040506
07080910111213
14151617181920
21222324252627
28293031   

O mnie

Gotowanie to moja pasja. Wciąż próbuję coś nowego dla moich domowników - dużej córki weganki, małej - mięsożercy oraz syna i męża lubiących jeść w ogóle.
Kuchenka jest dla mnie narzędziem codziennym - ułatwia i uprzyjemnia mi gotowanie. Rzadko korzystam z gotowych przepisów, większość wymyślam sama lub przerabiam.Można do mnie pisać na grazyna0071@wp.pl

O moim bloogu

Przepisy na domowe obiadki, sałatki i ciasta, również do kuchenki mikrofalowej. Kuchnia niewyszukana:staram się ze zwykłych składników wyczarować niezwykłe smaki. Jeśli masz kłopot z dodaniem komenta...

więcej...

Przepisy na domowe obiadki, sałatki i ciasta, również do kuchenki mikrofalowej. Kuchnia niewyszukana:staram się ze zwykłych składników wyczarować niezwykłe smaki. Jeśli masz kłopot z dodaniem komentarza, to usuń spod niego adres i wklej go ręcznie, albo zostaw sam nick.

schowaj...

Księga Gości

Ostatni wpis w księdze:

  • data: 22.09.2011 11:42:24
  • autor: nowa praca
  • treść: Ciekawa strona . P...

Głosuj na bloog






zobacz wyniki

Wyszukaj

Wpisz szukaną frazę i kliknij Szukaj:

Subskrypcja

Wpisz swój adres e-mail aby otrzymywać info o nowym wpisie:

Statystyki

Odwiedziny: 887753
(wersja testowa)
Wpisy
  • liczba: 595
  • komentarze: 5319
Bloog istnieje od: 1471 dni

Lubię to

Wizytówka


grazyna0071

Blog Forum Gdańsk 2010
Kategorie

Ciasto czekoladowe z truskawkami z WC

czwartek, 04 lutego 2010 8:15
Skocz do komentarzy




Dwa dni temu mieliśmy takie swoje święto i chciałam upiec coś specjalnego. I akurat ukazało się u Olcika zaproszenie do weekendowej Cukierni i jedna z propozycji bardzo przypadała mi do gustu. To czekoladowe bezmączne brownies z truskawkami
Miałam w zamrażalniku jeszcze ostatnie truskawki z lata i to była dobra okazja, żeby je wykorzystać. Ciasto zapowiadało sie pysznie i takie wyszło, choć miałam z nim małą przygodę... Ale smaku nie zmieniła, a to najważniejsze. Dodałam od siebie łyżkę kawy rozpuszczalnej i aromat rumowy, żeby było bardziej aromatyczne. Poza tym wydawało mi się dość czekoladowe, więc zamiast kakao posypałam je moją ulubioną mieszanką - cukrem-pudrem z cynamonem. I zamiast orzechów laskowych dałam migdały.  Przepis podaję za Autorką:

CZEKOLADOWE BROWNIES Z TRUSKAWKAMI

- 35 g kakao
- 80 ml gorącej wody

- 150 g gorzkiej czekolady, roztopionej

- 150 g masła, roztopionego

- 230 g ciemnego brązowego cukru

- 100 g zmielonych orzechów laskowych
( u mnie migdały)
- 4 jajka

- łyżka kawy rozpuszczalnej ( ode mnie)
- 100 g truskawek (mogą być mrożone)
- aromat rumowy ( też ode mnie)
 - cukier-puder i cynamon do posypania ( jak wyżej)
Kakao i kawę rozpuściłam w gorącej wodzie, wymieszałam dokładnie. Dodałam rozpuszczoną w mikrofalówce ( 7-8  min na 300 W) czekoladę i stopione masło. Wystudzilam do letniego. Dodałam żółtka ( po jednym, mieszając) i cukier, mielone migdały,  zmiksowałam. Włożyłam truskawki i kilka kropel aromatu rumowego. Z białek ze szczyptą soli utrzepałam sztywną pianę , którą ostrożnie wmieszałam do ciasta.
Foremkę mam dość sporą, więc ciasto rozłożyło się w poziomie. Ale w końcu nie kształt jest najważniejszy - może być nieco niższe. Piekłam około godziny w 180 C. Nawet dość urosło, ale stygnąc- opadło sporo. Zimne było już dość niskie, a takie jest najpyszniejsze. Posypałam je cukrem-pudrem z cynamonem i pokroiłam na prostokąty. Większość z nich zjadł mój syn, któremu to ciasto strasznie zasmakowało. Ale resztę zjedliśmy sobie we dwoje, popijając szampanem, do którego wrzuciłam truskawki...Smacznego!




Podziel się:
Trackback: http://bloog.pl/id,5452657,trackback

Komentarze do wpisu

Skocz do dodawania komentarzy
  • dodano: 17 marca 2010 15:49

    Ale czy w tym cieście nie ma ani troche mąki? I czy truskawki daje się zamrożone czy trzeba je najpierw rozmrozić?

    autor Kika

  • dodano: 05 lutego 2010 19:57

    Ale brownies jest kalpnięte zawsze!:)
    Nic nie szkodzi, super, ze było pyszne:)
    Dzięki, że piekłaś.
    ale miło

    autor olciaky

    blog: www.waniliowachmurka.blox.pl

  • dodano: 05 lutego 2010 9:07

    ja się za nie zabieram dzisiaj :D ale mam nieco inny plan co do owoców... ;))))

    Twoje wygląda tak że już bym je chciała na talerzyku, ale poczekam :)

    wszystkiego Dobrego Grażynko!

    autor viri

  • dodano: 04 lutego 2010 22:35

    Dziękuję wszystkim za życzenia :)

    autor grazyna

    blog: oswajamy-kuchenke-mikrofalowa.bloog.pl

  • dodano: 04 lutego 2010 15:34

    No, to szybko się uwinęłaś:)

    autor Wiosenka27

    blog: www.eksplozjasmaku.blox.pl

  • dodano: 04 lutego 2010 14:37

    Bardzo byłam ciekawa tego ciasta i wierzę, że w takim towarzystwie musiało smakować :)Wszystkiego dobrego i aby kolejny rok towarzyszyła Wam słodycz i nadzwyczajność wspólnych chwil :)*

    autor szarlotek

    blog: www.cukierniczekreacje.blox.pl

  • dodano: 04 lutego 2010 13:43

    oo musze zrobić :) Szkoda że już wszystkie truskawki użyłam;(

    autor gosiaa99

    blog: mojeekspresjekulinarne.blox.pl/html

  • dodano: 04 lutego 2010 10:26

    Wszystkiego najlepszego! :)

    autor Chochelki

    blog: www.dwiechochelki.pl

  • dodano: 04 lutego 2010 9:55

    Wszystkiego naj,naj .......

    autor pyra

  • dodano: 04 lutego 2010 9:54

    ...i ja dołączam się do życzeń... a ciacho smakowite truskawki i czekolada dwie rzeczy które uwielbiam...;):)

    autor iza

    blog: www.mniam-mniam.bloog.pl

  • dodano: 04 lutego 2010 9:35

    ja również dołączam się do życzeń:) Najlepszego dla Ciebie Grażynko i Twojej Drugiej Połówki:* śliczne to ciacho, trochę się boję tego typu wypieków, ale może wreszcie się przełamię;)

    autor ilka_86

    blog: ilonkowo.blox.pl

  • dodano: 04 lutego 2010 9:35

    ja również dołączam się do życzeń:) Najlepszego dla Ciebie Grażynko i Twojej Drugiej Połówki:* śliczne to ciacho, trochę się boję tego typu wypieków, ale może wreszcie się przełamię;)

    autor ilka_86

    blog: ilonkowo.blox.pl

  • dodano: 04 lutego 2010 8:31

    Grażynko jeszcze raz wszystkiego co najlepsze dla Was! Kolejnych rocznić Tobie życzę i wspaniałych wypieków :*

    autor polka

Komentuj z OpenID

Zapamiętaj Nick

Zapamiętaj Blog

Wstaw emotikona

Akceptuję˝ regulamin i wyrażam zgodę na przetwarzanie moich danych osobowych dla celów związanych z zamieszczeniem komentarza w serwisie.

poniedziałek, 21 maja 2012

Licznik odwiedzin:  887 753 (wersja testowa)