Bloog Wirtualna Polska
Są 938 293 bloogi | losowy bloog | poleć tego blooga | inne bloogi | zaloguj się | załóż blooga
Kanał ATOM Kanał RSS

Kalendarz

« maj »
pn wt śr cz pt sb nd
 010203040506
07080910111213
14151617181920
21222324252627
28293031   

O mnie

Gotowanie to moja pasja. Wciąż próbuję coś nowego dla moich domowników - dużej córki weganki, małej - mięsożercy oraz syna i męża lubiących jeść w ogóle.
Kuchenka jest dla mnie narzędziem codziennym - ułatwia i uprzyjemnia mi gotowanie. Rzadko korzystam z gotowych przepisów, większość wymyślam sama lub przerabiam.Można do mnie pisać na grazyna0071@wp.pl

O moim bloogu

Przepisy na domowe obiadki, sałatki i ciasta, również do kuchenki mikrofalowej. Kuchnia niewyszukana:staram się ze zwykłych składników wyczarować niezwykłe smaki. Jeśli masz kłopot z dodaniem komenta...

więcej...

Przepisy na domowe obiadki, sałatki i ciasta, również do kuchenki mikrofalowej. Kuchnia niewyszukana:staram się ze zwykłych składników wyczarować niezwykłe smaki. Jeśli masz kłopot z dodaniem komentarza, to usuń spod niego adres i wklej go ręcznie, albo zostaw sam nick.

schowaj...

Księga Gości

Ostatni wpis w księdze:

  • data: 22.09.2011 11:42:24
  • autor: nowa praca
  • treść: Ciekawa strona . P...

Głosuj na bloog






zobacz wyniki

Wyszukaj

Wpisz szukaną frazę i kliknij Szukaj:

Subskrypcja

Wpisz swój adres e-mail aby otrzymywać info o nowym wpisie:

Statystyki

Odwiedziny: 887753
(wersja testowa)
Wpisy
  • liczba: 595
  • komentarze: 5319
Bloog istnieje od: 1471 dni

Lubię to

Wizytówka


grazyna0071

Blog Forum Gdańsk 2010
Kategorie

Coś na "ą" po mrugnięciu Oczkiem

piątek, 05 lutego 2010 9:10
Skocz do komentarzy




Jakiś czas temu fala przepisów na wątróbkę przepłynęła przez blog Oczka
Śledziłam ją z zainteresowaniem, bo wąrtóbkę bardzo lubię. Także z powodów sentymentalnych - mój brat w dzieciństwie często wymyślał różne żarty słowne i jednym z nich było - co jest do jedzenia na "ą" ? Ątróbka!
U Oczka najbardziej spodobał mi się przepis na wątróbkę w piwie. Lubię mięso duszone w piwie ( golonkę najbardziej, a ostatnio udziec indyka) i tej wątróbki chciałam spróbować. Nie trzymałam się ściśle przepisu Autorki, zapamiętałam tylko dodatek piwa i zrobiłam ją z dużą ilością cebuli.

WĄTRÓBKA W PIWIE

½ kg wąrtóbki drobiowej
3 cebule
szklanka piwa
sól, pieprz,majeranek,  olej do smażenia
Wąrtóbki oczyszczamy z błon i żyłek, płuczemy i osuszamy. Na patelni rozgrzewamy olej i wrzucamy wątróbki i zaraz do nich pokrojone w półplasterki cebule. Smażymy z obu stron na brązowo, potem podlewamy piwem i dusimy pod przykryciem do miękkości ( ok 10 minut). Doprawiamy pieprzem i majerankiem a solimy dopiero przed włożeniem na telerz lub już na nim, bo inaczej wątróbka twardnieje.
Do takiej wątróbki dobra jest kwaśna surówka albo same kiszone ogórki. Ja zrobiłam surówkę na bazie kiszeniaków i papryki. Rodzince ugotowałam do tego ziemniaki z wody, ale z chlebem też jest dobra. Mrugam w podziękowaniu do Oczka... Smacznego!


Podziel się:
Trackback: http://bloog.pl/id,5456644,trackback

Komentarze do wpisu

Skocz do dodawania komentarzy
  • dodano: 11 lutego 2010 12:32

    Oczko odmruguje ;))

    Dla ścisłości - von - von wrzucałam na Pastę, nie na Bełkoty. Ale to taki drobny szczególik ;))

    Fajno, że Cię zainspirowałam :)

    pozdr mrugające
    oczko ;)

    autor zemfiroczka

  • dodano: 05 lutego 2010 20:00

    Ja to ątrubki niet, ale pewnie dziadziuś by się ucieszył

    autor olciaky

    blog: www.waniliowachmurka.blox.pl

  • dodano: 05 lutego 2010 16:11

    witaj,
    Polecam te gofry, są naprawde pyszne.
    Pozdrawiam.

    autor ahawa7

    blog: naslodko.blogspotc.om

  • dodano: 05 lutego 2010 14:54

    Pinkcake, tego nie znałam

    autor grazyna

    blog: oswajamy-kuchenke-mikrofalowa.bloog.pl

  • dodano: 05 lutego 2010 14:17

    wątróbkę uwielbiałam jak byłam mała :D teraz mi przez gardło nie przejdzie mimo że lubię ją macać bo jest taka fajna, milusia :D

    autor viri

  • dodano: 05 lutego 2010 14:05

    A może ędzonego ęgorza? :)

    autor pinkcake

    blog: pinkcake.blox.pl/html

  • dodano: 05 lutego 2010 13:54

    Gosiu, szklanka piwa nie zaszkodzi nikomu a jego smak znika w wątróbkowo-cebulowym

    autor grazyna

    blog: oswajamy-kuchenke-mikrofalowa.bloog.pl

  • dodano: 05 lutego 2010 13:43

    Mnim wątróbka w piwie...najgorszy problem u mnie to z tym piwem hehe:)

    autor gosiaa99

    blog: mojeekspresjekulinarne.blox.pl/html

  • dodano: 05 lutego 2010 13:11

    Mafilko, Ty to masz dobrze... Takich sąsiadów bym chętnie wymieniła na moich, brrr !

    autor grazyna

    blog: oswajamy-kuchenke-mikrofalowa.bloog.pl

  • dodano: 05 lutego 2010 13:01

    A wiesz, że mieszkam w otoczeniu weterynarzy pracujących między innymi w rzeźniach? A wiesz, ze mam fajnych sąsiadów? A wiesz, że często gęsto dostaję taką świeżą, prawie jeszcze ciepłą ĄtruPkę? Ha! Mniam!
    Odpiszę, pamiętam tylko ciut czasu mało...

    autor mafilka

  • dodano: 05 lutego 2010 11:52

    Bardzo interesujące połaczenie. Musze wypróbować.

    autor pyra

  • dodano: 05 lutego 2010 11:28

    No proszę ątróbka w piwie :-) podoba mi się to danie!!!

    autor andzia-35

    blog: wwwpysznejedzonko.blox.pl/html

  • dodano: 05 lutego 2010 9:37

    Ciekawy przepis :) Chociaż bardzo lubimy wątróbkę nie jadamy jej zbyt często, ale ta z pewnością też by nam bardzo smakowała :) Pozdrawiam

    autor kasiaaaa24

    blog: www.gotowaniecieszy.blox.pl

  • dodano: 05 lutego 2010 9:36

    O Grażynko widzę, że i Ciebie ta wątróbka kusiła. Mnie też kusi aż chyba jutro ją zrobię :)

    Ta wątróbeczka prezentuje się bardzo smakowicie :)

    serdecznie pozdrawiam

    autor Ewelosa

    blog: www.ewelosa.pl

  • dodano: 05 lutego 2010 9:34

    To coś dla mnie, bo ja uwielbiam wątróbkę:)

    autor ewena

Komentuj z OpenID

Zapamiętaj Nick

Zapamiętaj Blog

Wstaw emotikona

Akceptuję˝ regulamin i wyrażam zgodę na przetwarzanie moich danych osobowych dla celów związanych z zamieszczeniem komentarza w serwisie.

poniedziałek, 21 maja 2012

Licznik odwiedzin:  887 753 (wersja testowa)