Bloog Wirtualna Polska
Są 938 293 bloogi | losowy bloog | poleć tego blooga | inne bloogi | zaloguj się | załóż blooga
Kanał ATOM Kanał RSS

Kalendarz

« maj »
pn wt śr cz pt sb nd
 010203040506
07080910111213
14151617181920
21222324252627
28293031   

O mnie

Gotowanie to moja pasja. Wciąż próbuję coś nowego dla moich domowników - dużej córki weganki, małej - mięsożercy oraz syna i męża lubiących jeść w ogóle.
Kuchenka jest dla mnie narzędziem codziennym - ułatwia i uprzyjemnia mi gotowanie. Rzadko korzystam z gotowych przepisów, większość wymyślam sama lub przerabiam.Można do mnie pisać na grazyna0071@wp.pl

O moim bloogu

Przepisy na domowe obiadki, sałatki i ciasta, również do kuchenki mikrofalowej. Kuchnia niewyszukana:staram się ze zwykłych składników wyczarować niezwykłe smaki. Jeśli masz kłopot z dodaniem komenta...

więcej...

Przepisy na domowe obiadki, sałatki i ciasta, również do kuchenki mikrofalowej. Kuchnia niewyszukana:staram się ze zwykłych składników wyczarować niezwykłe smaki. Jeśli masz kłopot z dodaniem komentarza, to usuń spod niego adres i wklej go ręcznie, albo zostaw sam nick.

schowaj...

Księga Gości

Ostatni wpis w księdze:

  • data: 22.09.2011 11:42:24
  • autor: nowa praca
  • treść: Ciekawa strona . P...

Głosuj na bloog

Średnia ocen: 4.27
Oddano głosów: 621

Wróć do głosowania

Wyszukaj

Wpisz szukaną frazę i kliknij Szukaj:

Subskrypcja

Wpisz swój adres e-mail aby otrzymywać info o nowym wpisie:

Statystyki

Odwiedziny: 887751
(wersja testowa)
Wpisy
  • liczba: 595
  • komentarze: 5319
Bloog istnieje od: 1471 dni

Lubię to

Wizytówka


grazyna0071

Blog Forum Gdańsk 2010
Kategorie

Golonka w kapuście i sto tysięcy !

piątek, 05 lutego 2010 21:55
Skocz do komentarzy




To było pierwsze mięso, które mi zasmakowało. Jako dziecko byłam strasznym niejadkiem ( tak, ja ! ) a namówienie mnie na zjedzenie mięsa graniczyło z cudem. Golonkę tę zjadłam po raz pierwszy siedząc Tatusiowi na kolanach, bo nie mogłam się doczekać, kiedy wróci z pracy i od razu się nim zajęłam. Tatuś podzielił sie ze mną swoją porcją i odtąd golonka jest moim ulubionym mięsem, chociaż ze wzglęedu na kalorie rzadko sobie na nią pozwalam...
Najbardziej lubię golonkę w piwie, ale ta, gotowana w kapuście przez moją Mamę według starego rodzinnego przepisu też mi bardzo smakuje. Piwo pijam do niej...

GOLONKA W KAPUŚCIE

golonka
kawałek wędzonego boczku
warzywa jak do rosołu
sól, ziele angielskie, liśc laurowy, jałowiec i pieprz w ziarnach
ok. 3/4 kg kiszonej kapusty ( najlepiej z marchewką)
majeranek
Golonkę i boczek wkładamy do zimnej wody, z warzywami i przyprawami, solimy i gotujemy godzinę. Odlewamy ¾ wywaru- zrobimy na nim biały barszczyk, ale o tym innym razem...
Do reszty wywaru z mięsem wkładamy kiszoną kapustę, mieszamy, dodajemy jeszcze kilka ziaren jałowca i gotujemy do miękkości - godzinę do półtorej.
Podajmy z ziemniakami , albo z wody, albo ugotowanymi w mundurkach i obranymi, w towarzystwie kapusty i boczku pokrojonego w plastry. Popijamy oczywiście piwem. Dla mnie to jeden z najlepszych smaków w życiu... Smacznego !



Mam sto tysięcy! Oczywiście - wejść na moim blogu! Licznik na dole się spóźnia, ale zrobiłam zrzut ekranu ze statystyk:



I coś na deser :



Dziekuję mojej Córci za zmobilizowanie mnie i pomoc w założeniu bloga i jego obsłudze. Oraz wszystkim, którzy mnie odwiedzają ! Teraz idę otworzyć szampana !
Podziel się:
Trackback: http://bloog.pl/id,5460083,trackback

Komentarze do wpisu

Skocz do dodawania komentarzy
  • dodano: 11 lutego 2010 12:21

    Gratki! Wzniosę toast tłustym pączkiem ;)

    autor zemfiroczka

  • dodano: 10 lutego 2010 18:00

    Graszo, bardzo mi miło, ze Wam smakowało :)

    autor grazyna

    blog: oswajamy-kuchenke-mikrofalowa.bloog.pl

  • dodano: 10 lutego 2010 16:41

    Jestem na pewno bardzo dalekim gościem po Jubileuszowym wymienionym wyżej - trudno wcześniej się nie załapałam:) Niemniej dziękuję Ci Grażynko za te wspaniałe przepisy, golonka w kapuście palce lizać - robiłyśmy ją z koleżanką w jej kuchni, wczoraj na obiad. Pozdrawiam Cię serdecznie.

    autor grasza44

    blog: grasza44.blog.onet.pl

  • dodano: 07 lutego 2010 19:29

    Gratulacje, 100 000 to baardzo duzo, tez czekam na moja setke! Golonka pierwsza klasa, tez je bardzo lubie :)

    autor monikucha

    blog: www.monikucha.pl

  • dodano: 07 lutego 2010 13:39

    Dziękuję wszystkim za miłe słowa

    autor grazyna

    blog: oswajamy-kuchenke-mikrofalowa.bloog.pl

  • dodano: 07 lutego 2010 11:05

    Gratuluje MAGICZNEJ SETKI! Ja tu zagladam prawie codziennie :) Bardzo sympatyczny bloog i szczerze mowiac uwielbiam te zdjecia - te bardzo bardzo BARDZO profescjonalne mnie przerazaja! :):):)

    autor katarzyna-koczwara

    blog: lejdi-of-the-house.bloog.pl

  • dodano: 07 lutego 2010 10:15

    wieki nie jadłam golonki...;):) Grażynko życzę kolejnych 100000...;):) pozdrawiam

    autor iza

    blog: www.mniam-mniam.bloog.pl

  • dodano: 06 lutego 2010 21:57

    toś mi na golonkę narobiła ochoty, ożesz Ty nie dobra ;)

    autor aga-aa

  • dodano: 06 lutego 2010 18:51

    Piękny wynik! Gratulacje! Za taką golonkę mój Tata by się pociachał! :)

    autor Kasia

  • dodano: 06 lutego 2010 16:10

    Mniam jaki deser :D Torciki kuszą, oj kuszą. Pierwsze danie nie dla mnie ale takie ciastka ;D

    autor Dziwnograj

  • dodano: 06 lutego 2010 15:30

    Gratulacje Grażynko! Ja również dziękuję za Twojego bloga. Dzięki Tobie pamiętam, że w dalszym ciągu są osoby, którym sprawia przyjemność zabawa z poprawną polszczyzną.
    Pozdrawiam cieplutko:)

    autor pinkcake

    blog: pinkcake.blox.pl/html

  • dodano: 06 lutego 2010 13:35

    Półłyżeczki, witam u mnie i zapraszam częściej ! Cieszę się, że wejście Ci się udało :)

    autor grazyna0071

    blog: oswajamy-kuchenke-mikrofalowa.bloog.pl

  • dodano: 06 lutego 2010 13:34

    http://pollyzeczki.blogspot.com/
    No i się Grażynko udalo chyba :)) dziekuje i pozdr..
    pollyzeczki

    autor pollyzeczki

  • dodano: 06 lutego 2010 13:20

    Dzien dobry :) Musze przyznać że twoje przepisy sa cudownie swojskie i takie że az slinka cieknie a goloneczka mniam :)

    autor pollyzeczki

  • dodano: 06 lutego 2010 12:54

    ojj ja nie przepadam za golonką;) ale nieźle Grażynko nas wszystkich wkręciłaś;) myślałam, że może szczęście Ci dopisało i w lotku wygrałaś;D ehhe a tu inna niespodzianka;) ale jak widzę bardzo miła:) fajnie się Ciebie czyta, więc ludziska zaglądają i wybiło 100 tysiaków;) gratulację i następnych 100 tys.:* pozdrowionka;)

    autor ilka_86

    blog: ilonkowo.blox.pl

  • dodano: 06 lutego 2010 12:19

    Łaał, gratuluję takiego świetnego wyniku! :)

    A za golonką, to nie bardzo przepadam - albo inaczej - nigdy nie próbowałam, ale jak dla mnie nie wygląda zachęcająco. Kiedyś może się przekonam. ;)

    Pozdrawiam!

    autor zaytoon

  • dodano: 06 lutego 2010 11:00

    Grażynko pysznie wygląda taka goloneczka :) ehh....idę coś zjeść bo zgłodniałam :D

    autor Fiolunka

  • dodano: 06 lutego 2010 7:55

    Gratuluję! a golonka pierwsza klasa!

    autor Beata

    blog: bardzo-lubie-gotowac.pl

  • dodano: 06 lutego 2010 0:06

    Super!!!!!
    Ja ci życzę dwustu i więcej tysiączków!:D
    Pozdrawiam:*

    autor Ola;p

    blog: www.waniliowachmurka.blox.pl

  • dodano: 05 lutego 2010 23:21

    Ja co prawda miłośniczką golonki nie jestem, ale z pewnością nie jeden mężczyzna padł by Ci do stóp za taki smakołyk :)

    autor kasiaaaa24

    blog: www.gotowaniecieszy.blox.pl

 12  »

Komentuj z OpenID

Zapamiętaj Nick

Zapamiętaj Blog

Wstaw emotikona

Akceptuję˝ regulamin i wyrażam zgodę na przetwarzanie moich danych osobowych dla celów związanych z zamieszczeniem komentarza w serwisie.

poniedziałek, 21 maja 2012

Licznik odwiedzin:  887 751 (wersja testowa)