Mus różany i krem z niego

Logowanie OpenID

Co to jest OpenID? Sprawdź i weź dla siebie w WP.pl

« maj »
	01	02	03	04	05	06
07	08	09	10	11	12	13
14	15	16	17	18	19	20
21	22	23	24	25	26	27
28	29	30	31

śr

O mnie

Gotowanie to moja pasja. Wciąż próbuję coś nowego dla moich domowników - dużej córki weganki, małej - mięsożercy oraz syna i męża lubiących jeść w ogóle.
Kuchenka jest dla mnie narzędziem codziennym - ułatwia i uprzyjemnia mi gotowanie. Rzadko korzystam z gotowych przepisów, większość wymyślam sama lub przerabiam.Można do mnie pisać na grazyna0071@wp.pl

O moim bloogu

Przepisy na domowe obiadki, sałatki i ciasta, również do kuchenki mikrofalowej. Kuchnia niewyszukana:staram się ze zwykłych składników wyczarować niezwykłe smaki. Jeśli masz kłopot z dodaniem komenta...

więcej...

schowaj...

Mus różany i krem z niego

środa, 23 czerwca 2010 15:26

Skocz do komentarzy

W ogrodzie kwitną wreszcie róże a niedawno w jakimś programie telewizyjnym widziałam mus z ich płatków i postanowiłam spróbowac go zrobić. W telewizji polecali po prostu zmiksowac płatki z cukrem-pudrem, ja jednak zrobiłam inaczej. Z płatków pousuwałam białe części, umyłam je pod bieżącą wodą, a potem opłukałam w wodzie przegotowanej. Nie suszyłam ich, tylko takie mokre przesypałam drobnym cukrem i odstawiłam je na noc, przedtem mieszając dokładnie z cukrem i lekko ubijając drewnianą łyżką.
Rano okazało się, że płatki nieco oklapnięte pływają w syropie. Włożyłam je więc do blendera i dość dokładnie zmiksowałam - trochę to trwało.
Mus wyszedł pyszny, obłędnie słodki i aromatyczny. Postanowiłam jego część wykorzystać do kremu na Dzień Taty.

KREM Z MUSEM RÓŻANYM

1 śnieżka i 200 ml mleka
serek homogenizowany naturalny
4 łyżki musu z róży
Śnieżkę ubic według przepisu, dodać miksując serek i mus. Schłodzić w lodówce.
Oczywiście spróbowałam - smak ma bajeczny. Zjemy go na podwieczorek z owocami ( już dojrzewają nam czereśnie !), jak Tata wróci. Smacznego !