Bloog Wirtualna Polska
Jest 938 380 bloogów | losowy bloog | poleć tego blooga | inne bloogi | zaloguj się | załóż blooga
Kanał ATOM Kanał RSS

Kalendarz

« maj »
pn wt śr cz pt sb nd
 010203040506
07080910111213
14151617181920
21222324252627
28293031   

O mnie

Gotowanie to moja pasja. Wciąż próbuję coś nowego dla moich domowników - dużej córki weganki, małej - mięsożercy oraz syna i męża lubiących jeść w ogóle.
Kuchenka jest dla mnie narzędziem codziennym - ułatwia i uprzyjemnia mi gotowanie. Rzadko korzystam z gotowych przepisów, większość wymyślam sama lub przerabiam.Można do mnie pisać na grazyna0071@wp.pl

O moim bloogu

Przepisy na domowe obiadki, sałatki i ciasta, również do kuchenki mikrofalowej. Kuchnia niewyszukana:staram się ze zwykłych składników wyczarować niezwykłe smaki. Jeśli masz kłopot z dodaniem komenta...

więcej...

Przepisy na domowe obiadki, sałatki i ciasta, również do kuchenki mikrofalowej. Kuchnia niewyszukana:staram się ze zwykłych składników wyczarować niezwykłe smaki. Jeśli masz kłopot z dodaniem komentarza, to usuń spod niego adres i wklej go ręcznie, albo zostaw sam nick.

schowaj...

Księga Gości

Ostatni wpis w księdze:

  • data: 22.09.2011 11:42:24
  • autor: nowa praca
  • treść: Ciekawa strona . P...

Głosuj na bloog






zobacz wyniki

Wyszukaj

Wpisz szukaną frazę i kliknij Szukaj:

Subskrypcja

Wpisz swój adres e-mail aby otrzymywać info o nowym wpisie:

Statystyki

Odwiedziny: 887811
(wersja testowa)
Wpisy
  • liczba: 595
  • komentarze: 5319
Bloog istnieje od: 1472 dni

Lubię to

Wizytówka


grazyna0071

Blog Forum Gdańsk 2010
Kategorie

Rożki Babci Róży i ranking blogów

wtorek, 31 sierpnia 2010 19:31
Skocz do komentarzy




Kiedy zobaczyłam te rożki u Basi, oraganizatorki Weekendowej Cukierni w sierpniu, wiedziałam, że je zrobię. Drożdżowe ciasto topione w wodzie znałam, bo moja Mama robiła z podobnego rogaliki i pączki. Były pyszne i puszyste.
Zaplanowałam zrobić je na osłodę ostatnich dni wakacji, przy pomocy Córci - ja nie bardzo lubię robić drobne wypieki i przydała mi się jej pomoc przy zawijaniu rogalików. Dotrzymałam słowa, choć wczoraj wieczorem byłam bardzo podekscytowana i bałam się, jak mi wyjdą. Ale o tym później...

ROŻKI BABCI RÓŻY

5 dag świeżych drożdży
30 dkg mąki
3 żółtka 
15 dag miękkiego masła
5 łyżek cukru
1 białko (do posmarowania rożków)
cukier kryształ (do posypania rożków)
konfitura z płatków dzikiej róży ( u mnie malinowa)

Najpierw roztarłam drożdże z cukrem, zalałam częścią letniego mleka i posypałam łyżką mąki.Gdy zaczyn wyrósł, dodałam go do mąki , potem dodałam żółtka i cukier oraz miękkie masło, resztę mleka i wszystko wyrobiłam . Dosypałam też łyżeczkę domowego cukru waniliowego, który dostałam w przesyłce od kochanej Olcik z Waniliowej Chmurki. Dzięki temu rożki miały wspaniały waniliowy aromat.
Wyrobione ciasto wrzuciłam do garnka z bardzo zimną wodą. Miało wypłynąć po 20 minutach, ale nie wypłynęło, więc zgodnie ze wskazaniami Autorki przepisu, wyłowiłam je i położyłam na umączony blat.
W przepisie jest o podziale na 8 równych części i każdej na 12 trójkątów, ale ja taka dokładna  nie jestem. Odrywałm więc po kawałku ciasta, wałkowałam na grubośc 2-3 mm i kroiłam na mniej więcej równe trójkąty. Różnie z tym bywało, więc i rozmiary rożków są różne.
Konfitury różanej nie mam, więc nadziewałam je dżemem malinowym albo truskawkimi ze słoiczka, odsączonymi z syropu.
Piekłam w tempraturze 175 C, na złoty kolor a  po wyjęciu z pieca zanurzałam górę w białku i drobnym cukrze. Dało to piękny i smaczny efekt. Ale nie wszystkie doznały tego zaszczytu, bo zwabione zapachami dzieci zbiegły się do kuchni i wyjadały mi gorące rożki prosto z blachy, twierdząc, że to im absolutnie nie zaszkodzi. A starsza córka dała mi do przeczytania opowiandanie H. Murakamiego "Pieczone rożki". Polecam, choć rożki z opowiadania były niesmaczne. Nie to, co rożki Babci Róży, które okazały się bajeczne ! Smacznego !



A teraz o przyczynie mojej wieczornej ekscytacji : dostałam maila z rankingiem blogów pod względem ilości czytelników. Wśród polskich blogów mój jest na 75 miejscu , a 11 wśród kulinarnych !
Ucieszyło mnie to bardzo ale i zaskoczyło. Ostatnio liczba wejść na mojego bloga przekracza 1000 dziennie i to też mnie zastanawiało. Wiem, że w google, jak się wpisze przepisy do kuchenki mikrofalowej, to mój blog jest wysoko, ale amatorów tych przepisów nie jest aż tak wielu...
 Może wyjaśnieniem będzie zdanie z maila mojej stałej bywalczyni - " Ja nie lubię gotować, ale muszę dla rodziny i przerabiam pani przepisy po kolei". Może proste przepisy na domowe jedzenie są poszukiwane w sieci i stąd to zaineresowanie. Może są rozwiązaniem niejdnego dylematu - co dziś ugotować na obiad ?
Miło mi, że moje roladki z kurczaka z serem i warzywami albo fasolka z jajkami i boczkiem goszczą na stołach czytelników mojego bloga.
Wszystkim moim bywalcom, stałym i okazjonalnym- bardzo dziękuję !
A ranking blogów ( na piątym miejscu Moje Wypieki Dorotuś), można zobaczyć tutaj :
http://syntetos.pl/Sciezki_internautow_BLOGI.pdf
Podziel się:
Trackback: http://bloog.pl/id,6357667,trackback

Komentarze do wpisu

Skocz do dodawania komentarzy
  • dodano: 11 października 2010 21:19

    MĄKA. ORKISZ.
    BH.224.
    MOTTO: Mąka orkiszowa, jest mąką z odmiany pszenicy.

    PSZENICA ma różne odmiany i jedną z nich jest właśnie ORKISZ. Orkisz jest uważany za odmianę bardziej wartościową, ale składniki i w tym skrobię, ma taką jak pszenica. Podobno ta odmiana była uprawiana, wcześniej niż klasyczna pszenica. Problem jednak w tym MIELENIU, jak z każdą mąką, wówczas gdy zmielimy ziarna.

    Bo gdybyśmy np. ziarno pszenicy lub żyta ZAMIAST mielić ugotowali, a potem upiekli to taki chleb byłby ZDROWY i odchudzający, podobnie jak ten CHLEB typu KR-IRL.
    Przy mieleniu pękają wiązania międzycząsteczkowe w strukturze skrobi, czyli węglowodanu złożonego, i wówczas glukoza wchłania się do naszej krwi bardzo SZYBKO i w DUŻEJ ilości, powodując otyłość oraz nadwyrężając trzustkę. Są to tzw. WYSOKIE węglowodany, tj. od 26,01% wzrostu czyli zdecydowanie GLUKOZA nienaturalna.
    To jeden z dramatycznych BIOLOGICZNYCH rekordów in minus. Błąd człowieka powielany przez wieki.
    Każdy kto zechce, może sobie te wzrosty sprawdzić własnym glukometrem i nie jest to trudne !!

    P. S. Dzisiaj np. w TYBECIE ludzie uprawiają zboże tzw. JĘCZMIEŃ. Ziarna z tego zboża prażą na patelni bez dodatku tłuszczu oczywiście, a następnie WYPIEKAJĄ z tych ziaren super CHLEB. Mielenie jest Im obce.
    Odnośnie konsumpcji to ostanie słowo, co oczywiste należy zawsze do naszego lekarza rodzinnego.

    R E F L E K S J A:
    INDEKS ŻYWIENIOWY, a; INDEKS GLIKEMICZNY, to dwa różne spojrzenia na realia przyrodnicze.
    IŻ; to identyfikacja ewolucyjnych dokonań przyrody. IG; to marketing, obłuda i biznes.

    Zobacz też; CUKRZYCA typu 2, wg: IRL KRAKÓW.
    Książka; pt._______: PORADNIK ŻYWIENIOWY człowieka w XXI wieku.
    Wydanie drugie: zaktualizowane i uzupełnione.
    Skrót adresu strony w Internecie_______: MAGDALIRL
    ADRES_______: http://www.magdalirl.com.pl/

    autor Anna BROK, Sosnowiec

  • dodano: 06 września 2010 22:19

    Brawo Grazynka, brawo corcia Grazynki! Ciesze sie strasznie, ze pieklyscie :-)

    autor buruuberii

  • dodano: 01 września 2010 17:01

    Pyszne te rogaliki. :-) Miło je wspominam. ;-))
    Cieszę sie, że jesteś tak czytana. :-) Myślę, że dużo osób szuka prostych, smacznych przepisów. Uściski :-))

    autor Krokodyl

  • dodano: 01 września 2010 15:14

    wspaniale sie prezentują
    mniam

    autor dorota20w

    blog: smakuje.blox.pl

  • dodano: 01 września 2010 15:02

    Na osłodę ostatniego dnia wakacji upiekłam i ja je:)

    Pozdrawiam i gratuluję!

    autor Olciaky

  • dodano: 01 września 2010 12:05

    Gratulacje!!! :-)

    autor Kasia

  • dodano: 01 września 2010 9:01

    Gratululuję! I wcale mnie to nie dziwi, bo tak naprawdę każdy jada zupę , kotleta, kawałek ciasta , które trzeba przygotowac szybko i sprawnie by znaleśc w tej ciągłej pogoni czas dla najbliższych i siebie. Przecież pisałam ,że masz ciepły, bardzo pozytywny blog a mój nos mnie nie myli ( na razie) co do ludzi skoro do Ciebie przylgnęłam ;D A rożki są wspaniałe i z chęcią bym sięgnęła po kolejnego :)
    Ściskam mocno !

    autor szarlotek

    blog: www.cukierniczekreacje.blox.pl

  • dodano: 31 sierpnia 2010 20:49

    Grażynko super! ogromne gratulacje (((:
    a rożki ekstra, pamiętam jakie dobre były!

    autor viri

    blog: cioccolatogatto.blox.pl/html

  • dodano: 31 sierpnia 2010 20:09

    Co jedne to cudowniejsze te rożki Babuni:)
    Gratuluję świetnego miejsca w rankingu:)

    autor Wiosenka27

    blog: www.eksplozjasmaku.blox.pl

  • dodano: 31 sierpnia 2010 20:07

    widzę że amatorów tych rożków jest dużo :) Może i ja się w końcu skuszę :P

    autor milk_chocolate84

    blog: wypiekizpasja.blox.pl/html

  • dodano: 31 sierpnia 2010 20:07

    Majanko, dla Ciebie też ! jesteś wyżej :)

    autor grazyna0071

    blog: oswajamy-kuchenke-mikrofalowa.bloog.pl

  • dodano: 31 sierpnia 2010 20:06

    Jakie cudowne te rożki! Pychotka ! No i gratulacje :)

    autor Majana

    blog: majanaboxing.blox.pl

  • dodano: 31 sierpnia 2010 20:04

    one sa bardzo kuszące ;) wiec moze tez predzej czy pozniej je zrobie ;)

    autor emma001

    blog: www.krainawypiekow.blox.pl

  • dodano: 31 sierpnia 2010 20:01

    Rożki babci Rózi naprawdę robią karierę. :)
    No proszę, gratuluję! :)

    autor cukrowa wróżka

    blog: www.ciasteczkowepotwory.blox.pl

  • dodano: 31 sierpnia 2010 20:00

    Pinkcake, właśnie publikowałam wpis, gdy zauważyłam Twoje zaproszenie. jestem już dziś zmęczona, chyba nic się nie stanie, jak pociągnę łańcuszek jutro...

    autor grazyna0071

    blog: oswajamy-kuchenke-mikrofalowa.bloog.pl

  • dodano: 31 sierpnia 2010 19:38

    Gratulacje Grażynko!
    W pełni zasłużyłaś:) Na karniaka też, ale chyba już go miałaś?
    http://pinkcake.blox.pl/2010/08/Tagi-i-Dzien-Blogera.html

    autor pinkcake

    blog: pinkcake.blox.pl/html

Komentuj z OpenID

Zapamiętaj Nick

Zapamiętaj Blog

Wstaw emotikona

Akceptuję˝ regulamin i wyrażam zgodę na przetwarzanie moich danych osobowych dla celów związanych z zamieszczeniem komentarza w serwisie.

wtorek, 22 maja 2012

Licznik odwiedzin:  887 811 (wersja testowa)