Czekoladowe ciasto ze śliwkami

Logowanie OpenID

Co to jest OpenID? Sprawdź i weź dla siebie w WP.pl

« maj »
	01	02	03	04	05	06
07	08	09	10	11	12	13
14	15	16	17	18	19	20
21	22	23	24	25	26	27
28	29	30	31

śr

O mnie

Gotowanie to moja pasja. Wciąż próbuję coś nowego dla moich domowników - dużej córki weganki, małej - mięsożercy oraz syna i męża lubiących jeść w ogóle.
Kuchenka jest dla mnie narzędziem codziennym - ułatwia i uprzyjemnia mi gotowanie. Rzadko korzystam z gotowych przepisów, większość wymyślam sama lub przerabiam.Można do mnie pisać na grazyna0071@wp.pl

O moim bloogu

Przepisy na domowe obiadki, sałatki i ciasta, również do kuchenki mikrofalowej. Kuchnia niewyszukana:staram się ze zwykłych składników wyczarować niezwykłe smaki. Jeśli masz kłopot z dodaniem komenta...

więcej...

schowaj...

Czekoladowe ciasto ze śliwkami

czwartek, 09 września 2010 17:55

Skocz do komentarzy

Widziałam na blogach ciemne ciasta, przeważnie murzynki z owocami- z wiśnaimi a ostatnio ze śliwkami.
Planowałam upiec ambitny placek ze śliwkami, ucierany lub drożdżowy, w piekarniku. Ale zmogło mnie jakieś przeziębienie i zrobiłam ciasto , które wymaga ode mnie minimum wysiłku. Efekt okazał się bardzo smaczny i przywołał smak śliwek w czekoladzie, jednej z moich ulubionych bobmonierek.

CZEKOLADOWE CIASTO ZE ŚLIWKAMI

2 szklanki mąki
niepełna szklanka cukru
2 łyżki kakao
pół szklanki oleju
pół szklanki wody gazowanej
1/3 szklanki mleka
1 jajko
szczypta cynamonu
szczypta gałki muszkatołowej
2 łyżeczki proszku do pieczenia
miseczka śliwek
polewa czekoladowa
Najpierw pozbawiłam śliwki pestek i pokroiłam je na nieduże kawałki. Do miski wsypałam mąkę, cukier i kakao, oraz proszek i przyprawy. Na gałkę muszkatołową namówiła mnie córka, która wcześniej zrobiła tartę ze śliwkami z tym dodatkiem i była pyszna.
Do sypkich składników dodałam olej, mleko i wodę gazowaną, mieszając dokładnie widelcem ( wystarczy). Na koniec wbiłam jajko i wrzuciłam pokrojone śliwki, zamieszałam dokładnie. Niestety zapomniełam ich obtoczyć w mące i poszły wszystkie na dno, ale poradziłam z tym sobie, zaraz będzie jak.
Takie ciasto można upiec w piekarniku, w 180 C, około 50 min. Ja byłam w kiepskiej formie i wsadziłam je do kuchenki mikrofalowej , najpierw na 4 min na 500 W, potem na ok. 10 min na 600 W.
Jak już wspomniałam, śliwki poszły na dno, więc odwróciłam ciasto śliwkami do góry i polałam polewą czekoladową. Okazało się pyszne, wilgotne, a cynamon i gałka muszkatołowa podkreśliły smak śliwek i czekoladowego ciasta. Włączę je do repertuaru ciast z kuchenki, może też z innymi owocami. Smacznego !